Elveszett a joghurt osztályon Fogyasztandó lehetőleg
A tejipari részleg kétségtelenül az egyik legsűrűbb hipermarketünk, ezért gyakran nehéz eligazodni. Nem telik el egy hét sem úgy, hogy valami új dolog ne jelenne meg a polcokon: simább, kevésbé savas, hozzáadott cukormentes, zsírszegényebb, emészthetőbb, kalciumban gazdagabb ... elég ahhoz, hogy fejfájást okozzon azoknak, akik megpróbálják dekódolni a címkéket. A visszafejtés rendben van.
Sima joghurtok
Az alapvető, de időtlen, természetes ízű joghurt, amelyet az egyéni ízlés szerint lehet fokozni, továbbra is bestseller. Három kategória van:
- egész: bársonyos vagy kemény, edényenként 3,5% zsír- és 80 kalóriát tartalmaz. Ízletes, mérsékelten kalóriatartalmú, ha egyedül fogyasztjuk, gazdag D-vitaminban: ez egy mindenki számára érdekes tejtermék.
- ½ sovány: 1% zsírt és 60 kalóriát biztosít edényenként. Ideális köztes termék a súlyuk miatt aggódók számára (üvegenként 20 kalóriával kevesebb, de annyi vitamin és kalcium).
- 0%: Edényenként 51 kalória, de egyáltalán több zsír (és elkerülhetetlenül enyhe íz), és majdnem több D-vitamin, mégis fontos a kalcium rögzítésében ... csak 9 kis kalóriával kevesebb, megéri a játékot ?
Gyümölcs joghurtok
A gyümölcsjoghurtokat általában teljes tej kevergetve, gyümölcsökkel és cukorral ízesítik. 2–3,5% zsírt, 15 g cukrot (3 darab cukornak felel meg) és 100–120 kalóriát adnak üvegenként.
Kissé magas kalóriabevitel: alkalmi fogyasztásra vagy a legaktívabbaknak (gyermekek, sportolók).
A gyümölcsjoghurtok alacsony zsírtartalmú változatban is kaphatók, akkor nemcsak zsírban vannak, hanem cukorban is. A fazék ennélfogva csak 50–55 kalóriát biztosít, vagyis feleannyivel kevesebb, mint nem könnyű társa: érdekes megtakarítás mindazoknak, akik figyelik a súlyukat.