Élvezze a citrusfélék előnyeit - Club Cœur et Santé de Saint-Dié
Az eredetileg Kelet-Ázsiából származó citrusfélék bizonyos gyümölcscserjék, például narancs vagy citrom gyümölcsei. Ők képviselik a világ legműveltebb gyümölcscsoportját, és különlegességük, hogy negyedekre törik. Közülük említhetünk klementint, bergamottot, lime-t vagy pomelót. Mindegyiküknek tagadhatatlan egészségügyi előnye van.
Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Számos tanulmány kimutatta, hogy a citrusfélék fogyasztása előnyös a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ezeket az előnyöket bizonyos vegyületeknek tulajdoníthatnák: flavonoidoknak. Ezek az antioxidáns anyagok állítólag csökkentik a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, megakadályozzák az érelmeszesedéshez vezető folyamatot (az artériákon lerakódások), és elősegítik az artériás vazorelaxációt.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a mandarinok rendszeres fogyasztása jelentősen javította a vér lipid egyensúlyát. A citrusfélékben található C-vitamin szintén részt vesz ebben a jelenségben.
Bizonyos rákok megelőzése
A citrusfélék egyéb antioxidáns anyagokat tartalmaznak, beleértve a limonoidokat, amelyek csökkenthetik a rákos sejtek szaporodását. Ezek a vegyületek elsősorban a magokban, de a citrusfélék héjában és pépjében is megtalálhatók.