Élvezze a részleteket; Tanja Klein
Bonyolult és hiteles!
Vannak olyan férfiak, akik csak remekek. Nem hasonlítasz Brad Pittre, nem vezetsz úgy, mint Nico Rosberg és nincs ízlésed David Beckham ruháiban. És egyébként is éppen ezek a férfiak inspirálnak!
Vagy csak azért. Mert bonyolultak és hitelesek. Remek humorérzékük van, mindig van egy válluk, mindig tudják, mikor megfelelő egy pohár bor, és lovakat is ellophatnak velük. Nem ismerik a diéta szót, és nem számítanak kalóriát sem.
Hans Schwarz a burgenlandi Andauból pontosan ezek közé tartozik. Hans a „hentes”, és ez pontosan kifejezi, amit csinál. Szenvedélyes hentes, szerelme szőlőtermesztés.
Hans Schwarz borai Kawenzmannok. Mélységük és testük, szerkezetük és erejük, hatásuk és finomságuk megvan! Borainak neve ugyanolyan bonyolult, mint ő. Néha szükség van egy kis burgenlandi nyelvművészetre, de akkor meg kell érteni őket: fekete vörös, fekete fehér, A Lita Schwoaz vörös, A Lita Schwoaz fehér, Kumarod vörös és van még fehér változat. Panta Rhei, az „Alles Fliesst” szintén az egyik bora. Édes borait szalmaborként fejlesztik ki. Ha mostanáig nem szeretted meg a boraidat, akkor mindenképpen az édes változattal fogsz együtt járni. Biztosan! Fekete, fekete és fekete, arany, ez Burgenland arany elixírje.
A legújabb borválasztékát hasonlóan ő kapja, a Hentes! Elérhető Pinot Noir, Blaufränkisch és The Butcher Cuvée néven. A Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc ötvözetét itt a szilva, a narancs héja és az érett meggy finom illata adja, csokoládé kíséretében rengeteg sötét bogyóval. Ó, milyen jó! A bor pedig tényleg húsos!
A Hentes, vele együtt a sertés és a bor új dimenziót kap! Kedves Hans, neked!