Élvezze kedvenc ételeit - kalória nélkül
Mondd ki a következő szavakat: "étel és kényelem", és mondd meg, mi jut eszedbe? Talán forró makaróni és sajt aranybarna és ropogós kéreggel, szirupos csokoládéval vagy forró süteményekkel. De mi a helyzet egy nagy dombon fehér és bolyhos burgonyapürével, amelynek olvadt vajszaga van?
A "kényelmes" étel az az étel, amely jól érzi magát. Táplálnak és megnyugtatnak minket, és békét hoznak a gyomrunkba. Kedvenc ételének csak egy adagja boldogságot, szeretetet és védelmet érezhet bennünk .
Ha szorongástól szenvedünk vagy félünk, visszatérünk az ételhez, amelyet hozzárendelünk ahhoz az időszakhoz, amikor a stressz nem létezik, vagyis a gyermekkorhoz. Sajnos ezeket az ételeket táplálkozási árral látják el: magas a zsír-, kalória- és néha cukorszint.
Tartsa kényelmét, veszítse el a kalóriákat
Csak a kedvenc ételeinket szeretnénk enni, de a kalóriák és a gramm zsír mennyiségét is ellenőrizni akarjuk. Miért pazaroljuk el 600 kalóriát és 30 g zsírt egy főételben, amely ugyanolyan kielégítő lesz, mint amikor 400 kalóriát és 13 g zsírt fogyaszt. Ha nem tud lemondani a sok kalória és zsírtartalmú ételekről a kényelmes ételért, és mégis érzi finom ízüket, akkor még jobban ki kell élveznie. De vajon valóban kielégíthetjük-e vágyainkat a kényelmes ételek segítségével anélkül, hogy túllépnénk a kalória- és zsírhatárokat?
Minden bizonnyal sikerrel fog járni, de csak néhány régi, de igazi trükk segítségével a konyhából, így a kedvenc ételeinek többsége túléli a kalória jelentős csökkenését, de ezek mégis boldoggá teszik az ízlelőbimbóit. .
A könnyű ételekkel való főzés során a 3 R létezik: Csökkentse a zsír, cukor és kalória mennyiségét a recepthez használt összetevőkben (ne felejtse el csökkenteni az adag méretét!). A magas zsír- és cukortartalmú ételek alacsony zsír- és cukortartalmú összetevőkkel történő helyettesítése, valamint egyes magas zsír- vagy cukortartalmú összetevők teljes cseréje.
Figyelembe véve a 3 R-t, a kedvenc ételek esetében a legjobb 3-ról beszéltünk, amelyeket ugyanolyan receptekké alakítottunk, de alacsonyabb kalória- és zsírtartalommal.
Így, ha a hét 3 napjában alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszt: zsír, cukor és kalória, akkor összesen csak 332 kalóriát és 39,8 g zsírt takarít meg, ha a könnyű ételekhez tartozó verziót választja. Ez azt jelenti, hogy havonta 1438 kalóriát és 172,4 g zsírt veszít, vagyis évente 17 264 kalóriát és 2069,6 zsírt.
10 trükk a kalóriák kiküszöbölésére az ételből
1. Ha tudja, hogy azt a darab olvasztott vajat a burgonyapüré "dombjának" tetejére szeretné, csökkentenie vagy megszüntetnie a püré elkészítéséhez használt vajat.
2. A sajtmakaroninak alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalma, ha 4 evőkanál vajjal készítjük őket.
3. Ha túl sok zsírt old fel a csokoládétortában, az már nem torta, hanem "csokoládé bagel". Helyettesítheti a vaj 1/3–1/1-ét, vagy csökkentheti a mennyiséget zsírmentes sajtkrém hozzáadásával.
4. Jelenleg az üzletekben többféle nagyon krémes és ízletes fagylalt található, de kalória nélkül. Keressen olyan fagylaltot, amely 1/2 g fagylaltonként 4 g zsírt tartalmaz. Ily módon alacsonyabb kalória- és zsírtartalma van, de az íze mégis kielégít.
5. A hús- vagy paradicsomleves zsírtartalma alacsony. De ha konzervlevest vásárol, ellenőrizze a táplálkozási táblázaton feltüntetett kalóriák számát és zsírmennyiségét.
6. A pizza díszítésekor a legjobb választás az, ha óriási mennyiségű sajtot ad le, és a húst zöldségekkel kell helyettesíteni .
7. Tisztítsa meg az edényt, amelyben főzni fog, minden látható zsírnyomtól, és a recept elkészítése közben ne tegyen túl sok zsírt.
8. Addig pirítsd a csirkeszárnyakat, amíg kívülről ropogósak és barnák nem lesznek, és a csirkelé bent marad, sütéskor célszerű repcét vagy olívaolajat használni. Fogyasztás előtt távolítsa el a csirke bőrét.
9. A házi tészták, maguk a tészták is magas zsírtartalmúak, ezért ezek az ételek felkerültek a problémás ételek listájára. Alacsony zsír- és kalóriatartalmú tejszínes mártást készíthet kis mennyiségű vaj felhasználásával, amelyhez nagyon kis zsírtartalmú tejet adnak.
10. A sajtos pirítós kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, de egészségesebbé tétele érdekében tegyen egy kevés repce- vagy olívaolajat a kenyérre, mielőtt megpirítaná, és használjon alacsony zsírtartalmú sajtot.
Ha tetszett ez a cikk, várjuk Önt a Facebook oldalunkon!