Elzászi és könnyű savanyú káposzta recept - online étrend

Elzászi savanyú káposzta recept: A savanyú káposzta eredetileg elzászi étel, erjesztett káposztából és hideg húsból készül, amelyet általában burgonyával szolgálnak fel. Íme egy egyszerű recept, amellyel elkészítheti étkezését a családjával vagy barátaival! Ha Ön Cookeo-t birtokol, keresse fel a készülékéhez megfelelő receptet.

Hozzávalók 4 fő részére

• Főtt savanyú káposzta: 800 g
• Felvágottak és húsok: 600 g (800 g ínyenceknek!)
  (Morteau, Montbéliard, Strasbourg, frankfurti kolbász, Palette, Kassler, Jambonneau, szalonna, sült.)
• Szelet füstölt szalonna: 4
• Burgonya: 600 g
• Hagyma: 1
• Szegfűszeg: 4
• Sör: fél liter

Elzászi savanyú káposzta recept

1. Tisztítsa meg és hámozza meg a hagymát. Ültesse a négy gerezdet a hagymába.
2. Rakott edénybe vagy egy nagy edénybe tegye a füstölt szalonna szeleteket a serpenyő aljára.
   Ezt a receptet elkészíthetjük cookie-ban, thermomix-ben vagy társában !
3. Helyezze a káposzta felét, a húsokat és felvágottakat, a hagymát, majd a káposzta másik felét.
4. Öntsük a sört, majd gyújtsuk meg a tüzet.
5. Engedje le és fedje le az első forrásig. Főzzük legalább 1 órán át.
6. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát. Gőzölje meg őket vagy egy edényben forrásban lévő vízzel.

---