Emlőrákos étrend, mellrákos betegek étrendje
Számos tanulmány kimutatta, hogy bizonyos ételek alacsony arányú emlőrákhoz kapcsolódnak.
Azoknál a betegeknél, akik túlélték az emlőrákot, az étrend megakadályozhatja a betegség kiújulását. A kutatók további kutatásokra vágynak a táplálkozás és a szervezet betegséggel szembeni ellenállása közötti kapcsolat megállapítására, de sok szakértő szerint a statisztikák önmagukért beszélnek.
A következő három ételt a kutatók alacsony mellrák- és halálozási gyakorisággal társították. Az izoflavonok, a karotinoidok és az omega-3 zsírsavak a tápanyagok közé tartoznak, amelyek küzdenek az emlőrák ellen. Tavaly két tanulmány talált kapcsolatot az emlőrákos étrend és a szójafogyasztás, valamint a mellrák okozta halálozás csökkent aránya között.
Megjelent az American Journal of Clinical Nutrition and the Asian Breast Cancer Diet Journal of Cancer Prevention Kutatások kimutatták, hogy az emlőrák védő izoflavon-szerves vegyület, amely megtalálható a szójában és a földimogyoróban.
Sütőtök, káposzta és édesburgonya Előnyeik a karotinoid-pigmentekből álló étrendi emlőrákból származnak, amelyek narancssárga ételekben találhatók, például sárgarépában, tökben és édesburgonyában, valamint sötétzöldségekben, például káposztában és spenótban.
A Cancer Epidemiology folyóiratban megjelent tanulmányban a karoteinódák az emlőrákos betegeknél a túlélés esélyének növekedésével jártak. Azoknak a nőknek, akik növelni akarják karotinoid-bevitelüket, minél gyakrabban kell enniük a keresztesvirágú zöldségeket, például a káposztát, a karfiolt és a brokkolit.
Lazac és tőkehal Ezek a halak jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányban a szakértők megállapították, hogy ezeknek a savaknak a fogyasztása gátolja a rákos sejtek szaporodását.