Makrobiotikumok
Makrobiotikumok ősi keleti filozófia, amely egy adott életmód alapja. Tartalmaz egy táplálkozási rendszert, számos speciális fizikai gyakorlatot és spirituális fejlődést. Ez a filozófia egy holisztikus megközelítés az emberhez, amely az emberi betegségekhez való hozzáférést a test belső folyamatainak megsértéseként határozza meg.
Ha belegondolunk, az emberek a világegyetem részét képezik, és láthatatlan, de érzékelhető függőségben vannak tőle. És ha diszharmóniában élünk saját szervezetünkkel (alultápláltság révén), akkor diszharmóniában élünk az egész univerzummal. A Zen makrobiotikája a harmonikus táplálkozás rendszere, amely a Yin-Yang elvén alapszik, figyelembe véve a sav-bázis egyensúlyt. Ez a fajta étrend nemcsak hosszú ideig fenntartja a test egészségét, hanem javítja az életminőséget, és az univerzum törvényeivel összhangban és azzal összhangban él.
A makrobiotikumok minden ember számára egyediek. Nagyon rugalmas, figyelembe véve az egyéni preferenciákat, hajlamokat és életkort, külön ételt határoz meg minden ember számára.
Makrobiotikus étrend
A makrobiotikumok zökkenőmentes átmenetet jelentenek a szokásos étrendről a speciális étrendre.
A teljes kiőrlésű termékek képezik a makrobiotikus étrend alapját. Az étrend fő ételei a gabonafélék, valamint a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és tészta. Gabona - rizs, lehetőleg rövid barna. A rizst vízre főzzük.
Minden termék egy napra készül. A férfiak étlapot, különféle fűszereket és fűszereket ajánlanak. A nőknek több friss és könnyű formájú rizst kell enniük, többféle salátájuk is van. Az idősek számára ajánlott kevesebb sót fogyasztani, és nem fogyasztani állati eredetű zsírokat.
A diétás menüpontok kombinációja a napi elfogyasztott mennyiség százalékában:
Teljes kiőrlésű, bármilyen változatban főzve - 50-60%
Mindenféle szezonális zöldség - 20%
Friss és főtt gyümölcsök, szárított gyümölcsök, konzerv zöldségek és gyümölcsök, valamint magvak és diófélék - 10%
Állati eredetű húseszenciák és halak - 5%.
Makrobiotikus étrend egy napra:
Reggeli: Zabpehely, vízen főtt, zúzott gyümölcsökkel.
Ebédelni: Főtt hal, rizs zöldségekkel. Egy kis gyümölcs.
Vacsora: Tofu friss zöldségekből és csírázott búzából készült salátával.
A makrobiotikus étrend során a következő szabályokat kell betartani:
- inni kis kortyokban, és a folyadékmennyiségnek elegendőnek kell lennie a szomjúság csillapítására;
- a szabálytalan étrend az egész test mérgezéséhez vezethet, ami a sav-bázis egyensúly megsértéséhez vezet;
- A hűtőszekrényben vagy hidegben tárolt ételek még mindig bomlanak, ezért egy napig kell főzni;
- Bizonyos típusú termékeket jobb korlátozott mennyiségben fogyasztani. Az ilyen termékekhez paradicsomot, padlizsánt és borsot kell szállítani. A kizárt termékeket erős kórokozóknak vagy túl koncentráltnak tekintik, ezért nem képesek elérni a harmóniát.
A makrobiotikus étrend azt javasolja, hogy váltson át csak természetes és egészséges termékeket, de ez sok ember életmódváltást eredményezhet. Tehát a diéta megkezdése előtt érdemes megfontolni, hogy készen áll-e egy ilyen komoly lépésre? Ha nem, akkor próbáljon más étrendet választani magának, ha igen, akkor nincs mit várni, ne késleltesse ezt az ügyet, és folytassa bátran! Mindenesetre, ha sokféle étrendet kipróbált, és nem volt elégedett az eredménnyel, akkor egyszerűen kipróbálhatja a makrobiotikus étrendet.