Én készítettem az első barbecue-t
2004. május 18., kedd
Az első grill.
Itt az ideje a nevetésnek és a daloknak a szigeten a gyermekek számára stb. stb.
Az én generációm tagjai felismerhették a sziget levegőjét a gyerekekkel Kázmér mellett.
Komolyabban, itt az ideje a grilleknek. Egyik évről a másikra elfelejtem, milyen kellemes a nyár, még akkor is, ha nagyon szeszélyes a párizsi régióban.
Tervezett-e már hétvégi hétköznapi barbecue-t a hétvégére, és végül bent evett? Nagyon furcsa, imádom a grilleket, de ha bent eszem, elveszíti varázsát. De ahogy Anne, mostohaanyám mindig mondja " az idő az egyetlen dolog, amit nem tudsz megszervezni ".
Ez a mondat mindig megmosolyogtat, annyira igaz. Először az esküvő napján hallottam. Aki szerint esős esküvő nedves és dühös vendégeket mond. Nos, ne várj jobbat októberben Angliában.
Amikor négy évvel ezelőtt beköltöztünk ebbe a házba, az első vásárlásunk egy barbecue és egy fűnyíró volt !
Mindenesetre a mai volt az első grillünk az évben. Christophe és Véronique barátainkkal voltunk. Négyen ugyanabban a cégben dolgozunk, de ígérem, alig beszéltünk a munkáról.
Miután telepítettük gyermekeinket csirke és tészta elé, mártással kezdtük: darabokat Pita belemártva Humusz és tzatziki házi készítésű, mindez pezsgővel kísérve.
Azután, sertésborda akik az egész éjszakát a hűtőben töltötték kicsiben pác és kolbász. A sertésborda nagyon jó volt, mert puha volt. A kolbász viszont csalódást okozott, de nem tudtuk megállapítani, hogy ez az alapanyag vagy a főzés. A hús kíséretében megittunk egy Vacqueyras-t (Côte du Rhône).