Endokrin rendszer A megfelelő étrenddel egyensúlyban
írta Cornelia Birr
Állapot: 2020. március 6., 10:31.
Karcsú vonal, egészséges alvás, jó hangulat - nem működik? Ennek oka lehet a kiegyensúlyozatlan hormonális egyensúly. Célzott étrenddel elláthatja a testet az optimális működéséhez szükséges alapvető anyagokkal. Megmondjuk, hogyan kell csinálni.
Hormonjaink hatalmas hatással vannak az érzésünkre. Nem csoda: Nagyjából a test minden folyamatát kontrollálják, a növekedéstől, a hőegyensúlytól és az alvás-ébrenlét ritmusától a vérnyomásig. Ha kiegyensúlyozatlanok, nem specifikus tünetekkel érezzük, mint fáradtság, alvászavarok, hajhullás vagy vágyakozás. Jó hír: Ezt egy kicsit befolyásolhatjuk - például azzal, amit eszünk.
Melatonin egy jó éjszakai alváshoz
Bizonyos ételek jobban alszanak. Az aminosav triptofán gondoskodik erről. Serkenti a melatonin alvási hormon termelését, amely segít elfáradni. A hormon teljes lendülettel jár, főleg gyenge fényben. És ez jó, mert minél magasabb a melatonin szintje este, annál jobb az alvás. Kellemes mellékhatás: a triptofán a szerotonin boldogsághormont is stimulálja. Ez jó hangulatot hoz, ellazít és gátolja étvágyunkat. De hogyan lehet fokozni az alvási hormonokat? Az esti méztej régóta elavult, mondja Nicole Lins táplálkozási szakértő: "A jó éjszakai alvás főszereplői a fehérje és a kalcium, és ezekből túl kevés van a tejben." Ehelyett Lins egy házi készítésű "lefekvés előtti kvarkra" esküszik, amelyet édessé vagy sóssá lehet tenni. Alternatív megoldásként egy fehérje turmix fahéjjal, egy marék mandulával vagy egy avokádóval elősegíti a jó éjszakai alvást.
Növényi hormonokkal a menopauza tünetei ellen?
Az ételek nemcsak a hormonok termelésében segíthetnek, hanem tartalmazhatják is azokat. Ez a helyzet például a növényi hormonokkal, az úgynevezett fitoösztrogénekkel, amelyek hasonló hatással vannak a szervezet saját ösztrogénjeire: fiatal bőr, teljes haj, létfontosságú csontok. Számos olyan készítmény van a piacon, amely a menopauzán áteső nők számára nagy dózisú növényi kivonatokkal készül, többnyire szója vagy vörös lóhere. Ötlet: Tablettákba tömörítve a hatóanyagoknak kompenzálniuk kell az endogén ösztrogén hiányát a menopauza idején. Ésszerűen hangzik, de működik? "A fitoösztrogének hatékonysága sokkal alacsonyabb, mint a test saját ösztrogénje" - mondja Ekkehard Schleußner professzor, a jénai egyetemi kórház nőgyógyászati szakembere. Emiatt a nőgyógyászok korábban habozás nélkül ajánlották az eszközöket.
Valójában sok menopauzás tünet legalább enyhíthető vele. De vannak ellenjavallatok is: "Ha az ösztrogénhatás olyan helyeken jelentkezik, ahol nem akarjuk, és például hormonfüggő daganatos nőknél tumorsejtek növekedéséhez vezet, akkor a fitoösztrogének is kedvezőtlen hatást fejthetnek ki" - figyelmeztet Schleussner. A gyógyszeripar másképp látja. A szója növények hatása például nem az emlőrákot segíti elő, hanem éppen ellenkezőleg: elvégre az ázsiai nők egész életükben fogyasztanak szójatermékeket, Ázsiában pedig alacsony az emlőrákos esetek száma, így az érvelés.
Tudatosan adagolva
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézetet ez nem hatja meg. Nyilvánvaló az emlőrák kockázata, különösen a nagy dózisú termékek esetében, mondja Alfonso Lampen professzor: "A szójatermékekhez napi 100 milligrammot, a vörös lóhere termékekhez pedig akár 43,5 milligrammot javasolunk. Nagyobb dózisú készítményekhez határozottan nem tanácsoljuk. " Ezeket a fogyasztási ajánlásokat szigorúan be kell tartani. Összességében a fitoösztrogéneket nem démonizálni kell, hanem tanácsokat. Ekkehard Schleußner is így látja: "A menopauza tüneteiben szenvedő nők számára a növényi eredetű ösztrogének jó megoldást jelenthetnek. Beszéljétek meg ezt a nőgyógyászunkkal. Tudja, mi a legjobb az Ön egyéni helyzetéhez."
Hormonok és súly
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
A videó betöltődik .
Finom csemegék a hormonegyensúlyért
A hormonok befolyásolják azt is, hogy vannak-e vágyaink, vagy képesek vagyunk-e uralkodni magunkon. Mindenekelőtt az inzulin játszik szerepet - és ezt diétával is át lehet képzelni. Az étkezések közötti hosszú szünetek különösen fontosak, mondja Nicole Lins: "Ha sikerül kezelni, akkor ötórás szünetet kell tartania. Nem csak kövérek vagyunk az extra kalóriáktól, amelyeket az" extra étel "mellett fogyasztunk. Ez mindenekelőtt az inzulinszint, amelyet folyamatosan táplálékkal emelünk. " A következmények: A zsír rosszul lebomlik, és folyamatosan éhesnek érzi magát. Ha valamit kell ennie a kettő között, akkor olyan snackeket kell választania, amelyek nem aktiválják az inzulintermelést.
Lins például sütőtökmagot, krémsajtos olajbogyót, zöldségforgácsot, avokádókrémet zöldségpálcával, töltött gombát, sajtkockát, tojást vagy sonkát tekercsben ajánl. A bogyós gyümölcsökkel ellátott görög joghurt uzsonnának is megfelelő, amely szintén pozitívan hat a bélflóra. Még egy darab csokoládé is remek harapnivaló lehet. De ügyeljen arra, hogy a kakaótartalma legalább 80 százalék legyen. Ha el akarja engedni a gőzt a konyhában, kipróbálhatja Nicole Lins „jó hangulatú kekszeit”. Szinte teljesen szénhidrát nélkül kijönnek.
Finom receptek a hormonegyensúlyra
Hormonok működés közben: Egy minta nap
Steffi Pfeffer ma nem működik. Felállt az első napsugarakkal, és energikusan kezdte a napot. Ez könnyű neki, mert a mellékvesei három órával azelőtt, hogy felálltak, elkezdtek kortizolt termelni. Ez a hormon növeli a vérnyomást, felgyorsítja a szívverést és növeli a légzés sebességét. Röviden: a kortizol stresszt okoz. És ezt kell az embereknek elindítaniuk reggel.
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
A videó betöltődik .
Hogyan működik a hormonokkal?
A kortizol is éhes. Tehát Steffi először reggelizik. Most elindul a hasnyálmirigy. Itt készül az inzulin. Ez feltölti energiaraktárainkat azáltal, hogy cukrot tárol sejtjeinkben. Két tekercs után az energiatárolók több mint megteltek, és beindul a jóllakottság érzése. Délután Steffi ekkor csökkenti az energiát és sportolni akar. A pajzsmirigyed most a tiroxint és a trijód-tironint választja ki. Fokozzák az anyagcserét és elősegítik az izomépítést. Ön úgyszólván az emberi gázpedál. Ha túl sok pajzsmirigyhormon van úton, a test "túlfordul", ha túl kevés szabadul fel, akkor "alul fordul". Steffivel minden rendben van.
Gyakorlás után megengedi magának a szünetet. Éppen most éli harmadik tavaszát, és szeretteire gondol, amikor megszólal a telefon. Amikor meghallja a hangját, hirtelen jól érzi magát. Most sok oxitocin szabadul fel a hipotalamuszban. Ezt az anyagot boldogság- és ölelési hormonnak is nevezik. Holnap este van a nagy randija. Ezért van ma reggel korán az ágyban. Mivel izgatottsága miatt nem tud aludni, így is tévét néz. Az agy tobozmirigyének valójában melatonint kell termelnie. Ezt "alvási hormonnak" is nevezik, és fárasztóak. De a televízió kék fénye gátolja a melatonin felszabadulását, és még a pohár bor, amelyet Steffi megengedett magának, nem éppen hozzájárul az egészséges alváshoz. A kortizol ezért csak később alakul ki - és ennek következményei vannak: Holnap Steffinek nehezebb lesz felkelni az ágyból.