Energia diéta a hagyományos kínai orvoslás szerint

Szerző: Eric Kiener, Lin Shi Shan

Szerkesztő: YIN YANG INTÉZET

A hagyományos kínai dietetika kezdettől fogva része a hagyományos kínai orvoslásnak. Mint ilyen, elméleti alapjai az M.T.C. (lásd erről a témáról a könyv első részének első szakaszát).

A hagyományos kínai dietetika mindenekelőtt individualizált étrend, mert alkalmazkodik az egyes emberek alkatához és temperamentumához. Ebben az összefüggésben különbözteti meg az ételeket - nem kémiai összetételük (vitaminok, nyomelemek, kalóriaérték) alapján. Mint a modern nyugati dietetikában, hanem természetük és ízük szerint, mint a hagyományos kínai farmakológiában. Az olvasó ezt a fogalmat az első rész második és harmadik szakaszában fejleszti.