Energiasűrűségű étel Mit mond

Nem minden étel egyforma - ezt tudjuk. A legnyilvánvalóbb különbség egy tábla csokoládé és egy font alma között leginkább a kalória mennyiségében mutatkozik meg. Cikkünkben megtudhatja, mi köze ennek az energiasűrűséghez, és hogyan viszonyul az Ön céljaihoz.

Energiasűrűségű étel: mit mond?

Az ételek energiasűrűsége az egységnyi tömegre eső energiatartalmat jelenti. Általában grammra vagy 100 grammra adják. Az ételek energiája: Ezeket a kilokalóriákat veszi be velük. Tehát a magas kalóriatartalmú ételeknek nem az ellenségnek kell lenniük, hanem elengedhetetlen üzemanyagnak, hogy mindent megadhasson a mindennapi életben és a sportban.

A szénhidrátok, zsírok, fehérjék és alkoholok mindegyike különböző mennyiségű energiát biztosít Önnek. Ha többet szeretne megtudni az ételek energiatartalmáról, feltétlenül nézze meg a mieinket Kalória táblázat nál nél.

Példa a kalóriasűrűségre: 100 gramm csokoládéval körülbelül 550 kalóriát fogyaszt. De ha 100 gramm kenyeret eszel, az csak 210 kalóriát tartalmaz. Tehát a csokoládé energiasűrűsége nagyobb, mint a kenyéré.

Hogyan lehet kiszámítani az energia sűrűségét?

Ma már nincs szükségünk képletre a legtöbb csomagolt ételhez. 2016.12.13-tól az Élelmiszerinformációs Rendelet szerint kötelező a csomagolt ételeket tápértékükkel címkézni. Ez a tápértékjelölés az energiatartalommal kapcsolatos információkat is tartalmaz. Ez az információ lehetővé teszi az energiasűrűség egyszerű leolvasását.

Az a tény, hogy a nagy energiasűrűség önmagában még nem jelenti azt, hogy egészségtelen étel, a szárított gyümölcsökben is megfigyelhető. 2,7 kcal/g koncentrációban nagyobb energiasűrűségűek, mint a kemencében sült krumpli.

Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az energia sűrűségét elsősorban a víz- és zsírtartalom határozza meg. A szénhidrátok és a fehérjék csak kis mértékben befolyásolják őket. Végül az is meghatározó, hogy az élelmiszer mely makrotápanyagokból áll.

Alacsony energiasűrűségű étel

Az alacsony energiasűrűségű ételekben gyakran van magas víz- és Rost. De kevés zsír. Ebbe a csoportba tartoznak az 1,5 kcal/g alatti sűrűségű ételek. A gyümölcs és a zöldség nagy képviselő.

Közepes energiasűrűségű ételek

Minden 1,5 és 2,4 kcal/gramm közötti sűrűségű élelmiszer, például teljes kiőrlésű kenyér, sovány hús, legfeljebb 20% zsírtartalmú sajt, fagylalt.

Nagy energiasűrűségű étel

A nagy energiasűrűségű ételek viszont gyakran kevés vizet tartalmaznak, de sok zsírt vagy cukrot. Vagy mindkettőben gazdagok. Az ilyen kalóriatartalmú ételek gyakran erősen feldolgozottak, és hosszú összetevőkkel rendelkeznek, például fehér kenyér, pirítós, rántott hús, édességek, alkohol.

Az alacsony energiasűrűség segít a fogyásban?

Általánosságban elmondható, hogy a testsúlycsökkenés érdekében a testének több kalóriát kell égetnie, mint amennyit étellel bevesz. Mindig javasoljuk az étrend megváltoztatását, hogy mérsékelt, 300-500 kalóriás kalóriadeficitet érjen el. A DGE szerint az alacsony energiasűrűségű diéta csökkentheti a túlsúlyos felnőttek energiafogyasztását. Eszerint a jóllakás meghatározó tényezője az elfogyasztott élelmiszer mennyisége. Úgy gondolják, hogy az alacsony sűrűségű ételek ugyanolyan jóllakottságot produkálnak, mint az azonos mennyiségű nagy sűrűségű ételek. Ugyanolyan telítettség mellett csökken a kalóriabevitel; ha fogyni akar, nem kerülheti el a sajátját Számolja ki a kalóriaigényt.

Kiegyensúlyozott étrendben, sok friss gyümölcs és zöldség mellett, magas rosttartalommal, főleg alacsony sűrűségű ételeket fogyaszt. Teltebbé teszik, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el, ugyanakkor kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint sok késztermék. Tehát lehetőséget kínálnak arra, hogy gyorsabban elérje a kalóriahiányt. Szeretne konkrét táplálkozási tippeket kapni - egyéni céljaihoz igazítva, majd kezdje el most a miénk ingyenes testellenőrzés.

Következtetésünk

• az energiasűrűség azt jelzi, hogy a kalóriatartalom mekkora egy súlyegységre vonatkoztatva
• befolyásolja a víz- és zsírtartalom
• Az alacsony energiasűrűségű ételek gyorsabban képesek megfelelni a kalóriahiánynak
• ezen ételek nagy mennyiségének köszönhetően mégis feltöltenek
• Nincs étvágy

Ha nehéz teljes mértékben megtenni édességek nélkül, egészséges alternatívák segíthetnek. Tejsavófehérjénk íze olyan, mint egy finom turmix, de kevesebb szénhidrát és zsír van benne. De több fehérje. Tejsavófehérje megtekintése

---