Energy bar Praktikus és egészséges snack útközben
Az energiasávok nagyon egészségesek, ez nem titok. Amit esetleg nem tud: A fitnesz bárokat könnyen elkészítheti saját maga. Csak egy konyhai robotgépre és a megfelelő összetevőkre van szüksége. Például a zabpehely és a füge komplex szénhidrátokat szolgáltat. Aztán ott vannak a diófélék, amelyek tele vannak magnéziummal és sok energiát szolgáltatnak.
Az egészséges rudak is hosszabb ideig töltenek fel, mert a bennük lévő cukor felszívódása hosszú időt igényel, és így késlelteti az emésztést. Ez több energiát ad a testének, és megakadályozza a vércukor gyors esését. Az energiasáv kifejezés teljesen helytálló.
A dió az összes fő makrotápanyagot tartalmazza
Ide tartoznak a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok. Ezen makrotápanyagok mellett számos egyéb tápanyagot, valamint értékes vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosítanak. Ez a diót az egészséges táplálkozás fontos összetevőjévé teszi.
A mandulában például magas a kalcium- és az E-vitamin mennyisége. Ez előnyös a csontok és a bőr számára. A dió viszont magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, és így megakadályozzák a rák kialakulását. A dió telítetlen zsírokat is szállít, amelyek koleszterinszint-csökkentő hatásúak, ezért jót tesznek a szívnek. Magas omega-3 tartalmuk jó alternatívává teszi őket az olajos halakkal szemben is.
Recept olyan energiasávokhoz, amelyek nincsenek megsütve
Ez az energiasáv recept könnyebb, mint egyszerű. Nem kell sütni a rudakat, csupán nyolc hozzávalót kell feldolgoznia egy konyhai robotgépben. Ezután alakítsa a kapott masszát rudakká. Alternatív megoldásként kis golyókat is formálhat, amelyeket könnyű snackként szállítani.
Ezek a házi fitnesz bárok egészséges és megfizethető alternatívát jelentenek a szupermarketben megvásárolható drága bárok számára. Kevesebb cukrot vagy más nemkívánatos összetevőket is tartalmaznak.
Energiatartó zabpehely, füge és diófélék
Hozzávalók 10 rúdhoz:
50 g dió
50 g mandula
50 g zabpehely (kis levél, igazolt gluténmentes, ha ez fontos)
200 g puha füge
1/4 teáskanál Ceylon fahéj
20 g cukrozatlan kókusz chips
1/4 teáskanál durva tengeri só
2 evőkanál folyékony méz
Enyhén puffasztott amarant (opcionális)
Készítmény:
1. Tegye a diót és a zabpehelyet egy robotgépbe, és turmixolja addig, amíg az összetevők jól felapródnak. Ezután adjuk hozzá a fügét, a fahéjat, a sót, a kókusz chipset és a mézet. Ezután keverje össze mindent, amíg ragacsos masszát nem kap.
2. Most kibéleljen egy kenyérsütőt sütőpapírral, és öntse a keveréket a serpenyőbe. A masszát egyenletesen ossza el benne, és egy spatulával nyomja le, hogy szilárd és tömör felületet képezzen. Ezután szórjon rá felfújt amaránt, és a spatulával enyhén nyomja be a masszába.
3. Most tegye a kenyérsütőt egy órára a hűtőszekrénybe, majd vágja darabokra.
4. A rudakat néhány napig hűtőszekrényben tárolhatja, vagy néhány hónapig a mélyhűtőben lefagyaszthatja.
Tipp: Javaslom, hogy a hétvégén készítsen nagyobb számú energiabárot, hogy egész héten elérhető egészséges snack legyen, és ne kelljen egészségtelen harapnivalókra váltania.