Engedélyezett ételek

Nos, forrás és csapvíz,

ételek

Kávébab (max. 2 naponta), nem savanyú gyógytea, kakaó, fekete és zöld tea, gabona/gyümölcs kávé

Semleges, szénsavas ásványvíz, bor, szeszes ital, sör, tej (a tej alapvetően csecsemőknek és borjaknak való!)

Gyümölcs, szőlő, bogyó, narancs, citrom, grapefruitlé, rebarbara, savanyú káposzta, zöldséglé, csipkebogyó, héja, verbena, hasított test, nyírfa- és zsurló tea, tej és fölözött tej hígítatlan, író, savanyú tej, Mindenféle vegyes tejitalok, csokoládéitalok, táplálék-kiegészítők tejjel, édes ásványi és asztali vízzel, kólaitalok, ecetes víz

Sült vaj, teljes tejszín (E-No. Nélkül!)

minden kemény sajt, kecske- és juhsajt

Joghurt, kvark, kefir, tejsavó, tejföl, savanykás ízű, kvarkszerű sajtok (Gervais és túró), gyógynövényes, fűszeres és diósajtok

gabonafélék (kukoricapehely stb.). Emberek

Az elhízás vagy az egészségi problémák nem fogyaszthatnak gabonaféléket, beleértve a kenyeret sem.

Rizs, tészta, kukorica, köles, kevés liszt az ételek elkészítéséhez

Minden típusú kenyér, beleértve a ropogós kenyeret és a kétszersültet, a gabonapelyhet és a lisztet, a teljes rizst, a teljes kiőrlésű és a szója tésztát, a búzadara, a süteményeket, a nyálkás leveseket

Endívia, cikória (piros, zöld, fehér), uborka, fiatal cukkini, 1 nyers sárgarépa, csak köretként paradicsom, kevés retek vagy retek, káposzta, kínai káposzta, cipó, csak főtt zöldségsaláták.

Saláta, paradicsom, nyers édeskömény saláta, főtt cékla

Nyers saláta sárgarépa, zeller és cékla. Spenót, sóska, sóska, dió és savanyú káposzta saláta, gyümölcssaláta

Minden zöldség, kivéve a „nem engedélyezett” felsorolást

Paradicsom, spárga, zeller, cékla, paprika, hagyma, fokhagyma

Édesvízi és tengeri halak, tonhal/tonhal olívaolajban vagy sós vízben, szabadon tartott tojás, füstölt hal, ha csak sóval ízesítik

Szójabab, szójaliszt, tofu, ipari

Édes alma, körte, dinnye, banán, khaki, zöld füge, mangó, papaya kis mennyiségben

Cseresznye, őszibarack, sárgabarack, szőlő, szilva, szilva, eper, málna, szeder, áfonya, áfonya, édes mandarin, narancs, kivi, gesztenye

savanyú alma és körte; piros, fehér és fekete ribizli, citrom, grapefruit, savanyú mandarin és narancs, ananász, homoktövis pép, csipkebogyó pép, bodza leve.

Kétség esetén ellenőrizze a savértéket az indikátorpapírral.

A húst óvatosan kell fogyasztani. Ha igen, akkor vad, bárány, marhahús. Egyébként csak a fajoknak megfelelő tartásból. Teljesen kerülje a sertéshúst. És ne feledje, a fehér borjú beteg hús.

Cukrászda, finomított cukor, (a méz és a cukor majdnem olyan savas, mint az ecet!) Nikotin, minden finomított és hidrogénezett olaj és zsír.


Forrás: Az egészség megőrzésének alapjai, Milly és Paul Schaub, kiadó: Pro Salute, Im Wyl 18, CH-8055 Zurich.
(ISBN 3-90754701-2)