Engedélyezett ételek - Természetes fehérje étrendem http
Engedélyezett ételek
- Minden baromfi engedélyezett, kivéve a paplanos madarakat, a kacsákat és a libákat, de kifejezetten a bőr nélküli elfogyasztás esetén.
- A csirke a leggyakoribb és legkényelmesebb baromfi ezen a tiszta fehérjetartalmú étrenden. Minden darabja megengedett, kivéve a szárny külső részét, amely elválaszthatatlan a bőrtől és túl olajos. Ne feledje azonban, hogy a különböző csirke darabok között egyértelmű a zsírtartalom különbsége, a leg soványabb rész a mell, a comb, majd a szárny előtt. Végül a csirkét a lehető legfiatalabbnak kell választani.
- A pulyka minden formája, a serpenyőben szeletelve vagy a kemencében sült láb, fokhagymával szarvasgomba, a pulyka, a gyöngytyúk, a galamb, a fürj engedélyezett, valamint a levegő vagy a vízi játék, mint a fácán, fogoly, sőt vadkacsa, amely sovány.
- A nyúl olyan sovány hús, amelyet piríthatunk vagy mustárral és sovány fehér sajttal főzhetünk.
Zsírmentes, nyúzott sonkák, csökkentett zsírtartalmúak
Néhány éve könnyű sertés sonkát találtak a szupermarketekben, valamint enyhén füstölt pulykát és csirkét, amelyek zsírtartalma 4–2% között változik, ami sokkal soványabb, mint a sovány húsok és halak. Vagyis rendkívüli elérhetőségük és könnyű használatuk miatt engedélyezettek, sőt tanácsosak is.
Buborékcsomagolásban, előre szeletelve, tisztán, szagok és hulladékok nélkül, könnyen szállíthatók és részt vehetnek a déli étkezés elkészítésében.
Ezenkívül, bár ízértékük nem közelíti meg a deli sonkákét, tápértékük minden szempontból összehasonlítható. Ne feledje, hogy felvágottak és sonkák nem megengedettek, és hogy a nyers és füstölt sonkák, sokkal zsírosabbak, még kevésbé.
A tojásokat keményen főzve, lágyan főzve vagy sütve fogyasztják omlettként, vagy szilikonos serpenyőben rántják, vagyis olaj vagy vaj hozzáadása nélkül.
Annak érdekében, hogy fogyasztásuk vékonyabb és kevésbé monoton legyen, adhat hozzá néhány garnélarákot vagy scampit, vagy akár egy kevés morzsolt rákot. Elkészíthető omlettként apróra vágott hagymával spanyol tortillában vagy néhány tipp spárgával, mint gyógynövény.
A tojásokban valóban magas a koleszterinszint, és túlzott fogyasztásuk nem ajánlott kórosan magas vérszinttel rendelkező alanyokban. Ezekben az esetekben célszerű a fogyasztását heti 3 vagy 4 tojássárgájára korlátozni, a fehér, a tiszta fehérje par excellence korlátozás nélkül használható.
Ezekben az esetekben hasznos lehet az omlett és a rántotta elkészítése is egy tojássárgájával két fehérhez.
*** Sovány tejtermékek *** (joghurtok, fehér blúzok és faissellák 0% zsírtartalommal)
Ezek a fogyókúrás étrend megkönnyítésére készült ételek hiteles tejtermékek, minden szempontból hasonlóak a túrókhoz, joghurtokhoz és hagyományos fasellákhoz, de zsírtól megfosztva.
Az édesített tejtermékek ezért engedélyezettek, ügyelve arra, hogy 0% zsírtartalmú címkével válasszák őket.