Ennek a vitaminnak a hiánya miatt gyengének és fáradtnak érzi magát
Az emberi testnek B12-vitaminra van szüksége a vörösvértestek, az idegek, a DNS és egyéb funkciók előállításához.
Egy felnőttnek napi 2,4 mikrogrammot kell kapnia. A legtöbb vitaminhoz hasonlóan a B12-et sem képes a szervezet termelni, táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből nyerhető.
És itt jön a probléma: Vannak, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű B12-vitamint a szervezet szükségleteinek kielégítésére, míg mások nem tudnak elegendő mértékben felszívódni, függetlenül attól, hogy mennyit fogyasztanak.
A B12-vitamin-hiány viszonylag gyakori, különösen az idősebb emberek körében - írja a health.harvard.edu.
A B12 hiány okai
A B12-vitamin hiányának számos oka van. Meglepő módon kettő kapcsolódik az egészség javítására irányuló tevékenységekhez: a vegetáriánus étrendhez és a fogyás műtéthez.
A növények nem tartalmaznak B12-vitamint. Az egyetlen élelmiszer, amelyben B12-et találunk, a hús, a tojás, a baromfi, a tejtermékek és más állatokból származó ételek.
A vegetáriánusoknak és a vegánoknak fokozott a B12-vitamin-hiány kialakulásának kockázata, ha nem esznek olyan szemeket, amelyeket vitaminnal dúsítottak, vagy ha nem szednek vitamintartalmat.
A fogyás miatt műtéten átesett emberek veszélyeztetettek, mert a műtét megzavarja a szervezet képességét a B12-vitamin kivonására az ételből.
Az étel felszívódását zavaró betegségek, például a lisztérzékenység vagy a Crohn-kór, problémákat okozhatnak, valamint a gyomorégéshez általában felírt gyógyszerek használatát is, mivel csökkentik a gyomorsav termelését (sav szükséges a B12-vitamin felszívódásához).
A B12-vitamin hiányának tünetei
A B12-vitaminhiány lassan kialakulhat, olyan tüneteket okozva, amelyek fokozatosan jelentkeznek, és az idő múlásával fokozódhatnak, vagy gyorsan beállhatnak. A tünetek a következők lehetnek:
- furcsa érzések, zsibbadás, bizsergés a kézben vagy a lábban
- járási nehézség (akadály, egyensúlyi problémák)
- duzzadt és gyulladt nyelv
- gondolkodási és érvelési nehézségek (kognitív nehézségek) vagy memóriavesztés
Egy tapasztalt orvos képes diagnosztizálni a B12-vitamin hiányát, de a megerősítéshez vérvizsgálatra van szükség.
Fontos a korai felismerés és a kezelés. Ezt a vitamint tartják a legösszetettebbnek, mivel nagyon fontos szerepe van testünk számára.
Élelmiszerforrások a B12-vitamin szintjének növelésére
1. Puhatestűek. Kiváló B12-vitamin-forrás, gazdag vasban és csak 126 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
2. Marhahús. Rengeteg B12-vitamin és A-vitamin.
3. Ouale. Nagyon gazdag B12-vitaminban.
4. Pulykahús. Nem csak finom, de fontos B12-vitamin-forrás is.