Enni vagy etetni; OXÍPUSOK

Egyél vagy takarmány ?

Micsoda különbség ?

Az evés a szájba adás, rágás és nyelés

Enni annyit jelent, ha ételt ad a testének

Tudományos oldal:

A természetben minden állatfaj ösztönösen és/vagy ugyanazon faj rokonai közötti mimikával választja meg táplálékát. Egyikük sem tanult, nem kutatott diétát vagy olvasott szakácskönyvet! ... és mégis tudják, mit szabad enni és mit lehet enni !

A Homo Sapiens fajok nem kerülhetik el a szabályt. Ösztöneink is vannak, és az evolúció 200 000 éve alatt a Homo Sapiens fokozatosan kiválasztotta az ételt, amely lehetővé tette számára, hogy ma olyanokká fejlődjön, amilyenek vagyunk. De rekord idő alatt, az iparosodott országokban az élelmiszerellátás fenomenálisan megugrott: diverzifikálódott, átalakult és megsokszorozódott. És sajnos, ez az új étel túl gyakran csak az íz örömére készül, anélkül, hogy figyelembe venné a lényeget: táplálja testét !

A paradoxon ezért meglepő: jelenleg a táplálkozásról szóló ismeretek óriásiak, és mégis sokszor feldolgozott, emberi egyensúlyra alkalmatlan, gyakran túl sok mennyiségben és rossz minőségű élelmiszerből állnak.

---