Eper charlotte recept a; baba születésnapja (12 hónaptól) Főzés a babámnak
Ma ízletes eper charlotte-ot készítünk babának és az egész családnak. Jó házi kanál sütik, túró, egy kis mascarpone ... öröm !
Eper charlotte recept csecsemőknek (12 hónapos kortól)
Sasha lányom születésnapjára egy aranyos süteményt akartam sütni, friss, színes, jó, lédús eperrel. Az eper charlotte számomra tökéletes süteménynek tűnt erre az alkalomra! A legnagyobb kihívás az volt, hogy jó receptet találjunk a kanalas sütikhez. Ez a babakanali süti recept itt található azok számára, akik mindent otthon szeretnének elkészíteni 😉
Ennek az eper charlotte díszítéséhez túrót, egy kis mascarponét és epret használtam: semmi mást.
Ezt az epres charlotte-ot meglehetősen könnyű elkészíteni, ezért rajtad múlik! Nyilvánvaló, hogy megteheti anélkül, hogy megvárná a baba születésnapját, nem kell különleges alkalomnak lenni a főzésre 😉
Itt kell elkészítenie ezt a Strawberry Charlotte receptet a baba születésnapjára (12 hónaptól kezdve, egy körülbelül 12 cm átmérőjű kis charlotte számára):
Kezdje azzal, hogy elkészíti az itt feltöltött kanalas sütik receptjét, megkétszerezve a mennyiségeket (természetesen használhatunk bolti sütieket is). Körülbelül 10 elég vastag lesz.
Amíg a cookie-k kanállal főznek, keverjünk össze 150 g rántást és 50 g mascarponét. Adtam néhány csepp vörös ételfestéket, hogy rózsaszínű keveréket készítsek, nem pedig a kanál sütikbe (a meglepetés érdekében;)).
Ehhez a keverékhez adjunk 250 g epert, hántolva és apróra vágva, majd tegyük hűtőbe.
Amikor a sütik megsültek és kihűltek, vágjon le kb. 2 cm-t az egyes sütik végéről (tartsa félre), és tegye a süteményeket arccal lefelé, a süteményekbe a szélén. Ne habozzon, tegyen egy kis mascarponét a kivágott alapra, hogy az aljára ragassza, hogy jól álljanak.
Helyezze az enyhén zúzott kanál sütik darabjait a charlotte aljára, a tetejére túrós/mascarpone/epres keverékkel.
Hámozzon meg néhány epret, és vágja ketté, hogy a keverék tetejére helyezze.
Választható: adjunk hozzá néhány díszlevelet cukros pasztaból, hogy zöldséget adjunk hozzá.
Távolítsa el a formát, és vegye körbe a kanál sütiket egy szép szalaggal (nekem nem volt ilyen, ezért bolduc-t használtam -> Mit használunk ajándékcsomagokhoz;)).
Kóstolás előtt kb. 30/45 percig hűtsük.