Eper desszert egy pohárban - az Erddeerzeit desszert ideje - külvárosi élet
Minden évben várom az epres szezont! Csak nem tudok betelni az édes, szív alakú bogyókkal. Legfőképpen frissen a mezőről szedett egyenesen a szájába;-) Az eper egyszerűen a legédesebb kísértés, amelyet a nyár kínál ...
És nem csak finom lekvárt főzhet vele, készíthet édes turmixokat vagy varázsolhat epres süteményeket - az eper idő egyben desszert idő is. Akár a finom menü zárásaként, akár a délutáni kis ünnepségként - mindig jó ötlet egy eper desszert egy pohárban, amely valahogy kicsit emlékeztet a tiramisura. Gyors és egyszerű elkészíteni, és egyszerűen finom!
Eper desszert egy pohárban - minden réteg öröm
A Skyr feltalálása óta egyértelműnek kellett volna lennie, hogy a desszertnek nem kell mindig ugyanolyan erősnek és tartalmasnak lennie. Mindig szívesen használom a Skyr-t, amikor kissé könnyebb és figurabarátabb lehet;-) Kevés porcukorral édesítve vagy teljesen kalóriamentes cukor-alternatív eritrit (Xucker) mellett, mindenképpen öröm lesz sajnálkozás nélkül.
Az üveg "alját" morzsolt ladyfingers vagy amarettinis réteg alkotja. Ezt követi egy réteg mascarponéből és joghurtból (alternatív esetben: Skyr) készült krém, majd tört eper. A finom epres desszert elkészítése tehát nem rakétatudomány és mindig sikerrel jár ... És akkor csak annyit kell tennie, hogy beteszi a hűtőbe, majd: tiszta élvezet!