Eper olyan kevés kalória d-hez; hatalmas egészségügyi előnyök!
Az eper utáni vágy az egészség javára ?
Eper "gyümölcskirálynő": hány kalóriát tartalmaz ?
Tanulmányok és következtetések: az alacsony kalóriatartalmú eper
Sokan kíváncsi, mert szinte mindenki szereti az epret, és jó hír, hogy a kis piros gyümölcs az alacsony kalóriatartalmú és a táplálkozási szakemberek kifejezetten ajánlják annak táplálkozási erények, hanem azért is, mert nem híznak meg.
És helyesen, az eper az nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú, csak néhány csokoládéval, tejszínhabbal díszített készítmény növelheti energiaértéküket.
Akarod tudja, mennyi kalória van az eperben ?
Kalóriabevitel mellett (100 g gyümölcs 33 és fajtától függően 35 kcal) körülbelül 11 kalória egy marékért, egységenként 4 kcal egy közepes eperért, könnyen emészthető, így nincsenek súlyos ellenjavallatok fogyasztásukhoz.
Ha aggódsz, hogy felesleges kilogrammokat szedj be a nyár közeledtével, most megnyugtatott " eper iránti vágyad ", Ez a gyümölcs segít az anyagcserét nagy sebességben tartani, és nem hízik, hanem igen a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök azonos része és fogyókúrás recepteknél használható.
Eper, táplálékbevitel
Az eper egy kiváló C-vitamin forrás (jobb, mint a citrusféléknél, narancsnál, citromnál) 100 g eper 62 mg aszkorbinsavat tartalmaz, azonos tömeggel összehasonlítva
Eper: mit tartalmaz ?
narancspép csak 50 mg-ot tartalmaz. A kicsi gyümölcsben elegendő mennyiségű B2, B3 vitamin (niacin) B9 (folát, folsav) A és E vitaminok és többásványi anyagok, például szilícium és foszfor (ideális a csontrendszer pozitív megerősítésére, a bőr öregedésének csökkentésére, a haj és a köröm jobb növekedésében való részvételre), a magnézium (hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez) a mangán (megakadályozzák a fizikai vagy kognitív fáradtság tüneteit), hanem vas, cink, kalcium és kálium.
Az eper táplálkozási előnyei ne álljon meg itt, találunk még bromelént (egy enzimet, amely megkönnyíti a zsírégetést "zsírsejtek") antocianinok vagy antocianozidok (flavonoidok) (eper vörös pigmentjei, nagy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal).
Annak ellenére, hogy 90% vizet tartalmaz, az eper jó rostforrás (kb. 2,3 g/100 g gyümölcs), fehérje és szénhidrát.
Miért egyél epret ?
Az eper fogyasztása segít megelőzni a rákot
Tudományos tanulmányok, az eper egészségügyi előnyei
Kutatások szerint az eper rákellenes tulajdonságait nagy mennyiségnek köszönheti C-vitamin és ellaginsav.
Erőteljes antioxidáns, ellagsav, amely számos gyümölcsben megtalálható, beleértve az epret is, segít támogatni az immunrendszert, és semlegesíti az élelmiszer szintetikus és természetes rákkeltőit, így megakadályozva a sejtek neoplasztikus sejttranszformációját.
Egy spanyolországi kutatás során a tudósok megállapították, hogy a polifenolokban gazdag eper kivonat hatékonyan gátolja az emlőrák sejtjeinek szaporodását egerekben.
A rágcsáló-teszt eredményei azonban emberben nem feltétlenül azonosak.
További klinikai és epidemiológiai vizsgálatokra van szükség annak igazolásához, hogy ugyanazok a pozitív hatások lehetnek-e emberekben is.
Ezenkívül a tudósok hozzáteszik, hogy a szamóca különböző fajtái nagymértékben eltérhetnek egymástól polifenol tartalom.
Ezenkívül az eperben található élelmi rostok ideálisak a belek perisztaltikájának támogatására, megakadályozva ezzel a vastagbélrák kialakulását.
Korlátozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és csökkentse a koleszterinszintet
A tudományos világ jóváhagyta, hogy a rendszeres eperfogyasztás csökkenti az LDL koleszterin és a triglicerid szintet, miközben a HDL ("jó" koleszterin) szintet állandó szinten tartja.
A szív számos előnye
Az eper fogyasztása szintén növeli az antioxidánsok számát a vérben, ami nagyban erősíti az immunrendszert.
Tényezői csökkentik az arteriosclerosis kockázatát, szívroham és más szív- és érrendszeri betegségek.
A tudományos elmélet egyetért abban, hogy terápiás tulajdonságai a antocianinok jelenléte (növényi színezékek).