Eper, olyan kevés kalória és annyi vitamin PassionSant

hírek Íme néhány tipp az eper, egy alacsony kalóriatartalmú, vitaminokkal töltött gyümölcs kiválasztásához, tisztításához és tárolásához.

Vásároljon szilárd, sértetlen, fényes és száraz gyümölcsöt. A friss eper élénkpiros és illatos. Vásárlás után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani. 48 óránál tovább nem tárolhatók hűtőszekrényben (és mindig a kartondobozukban). A fagyasztóban elveszítik az ízüket és a szilárdságukat (a kiolvasztás nagyon kellemetlen meglepetéseket okozhat). Valójában csak fagyasztva fogják használni, például coulis-ként, lekvárként vagy tiramisuba való beépítésre.

Hogyan lehet megtisztítani őket ?

Enyhe hideg vízáram alatt leöblítve őket. A zöld kocsányt csak utána távolítják el, különben a gyümölcs felszívja a vizet, és az eper elveszíti aromáját. Óvatosan törölje le papírtörlővel, vagy tegye félre egy szűrőedénybe.

---