Eper torta tejföllel és morzsolódik alacsony szénhidráttartalmú f; r a di; t

Fotó: StockFood/ZS Verlag/Speck, Sabrina

Természetesen ezt a gyümölcsös süteményt eper helyett málnával is elkészítheti.

A torta eperrel mindig jó ötlet. Fogyókúra közben akár tejföllel és hinti is élvezheti ezt az epres tortát.

Összetevők kb. 12 darabra:

150 g könnyű, részben olajmentes mandulaliszt
30 g olajmentes kókuszliszt
100 g hideg vaj (kockákban)
1 tojás, (L)
75 g xilit
Takarásra:
400 g tejföl
1 tojás, (L)
1 csomag vaníliás pudingpor (cukormentes 36 g, pl. Natreen-től)
300 g eper
Továbbá:
Vaj, a penészhez

Adagonként kb .:

282 kcal
23 g zsír
12 g szénhidrát
9 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra felső és alsó hőfokra. Kenje meg a tortaformát, vagy bélelje ki sütőpapírral. Gyorsan keverje össze a streusel hozzávalóit (ennek a leggyorsabb módja a blitz chopper segítségével). Nyomja a morzsolódás kétharmadát a formába alapként, a többit hűtse le.
Az öntethez összekeverjük a tejfölt, a tojást és a pudingport. Tisztítsa meg és aprítsa fel a megmosott epret. Az alapra kenjük a tejfölt, majd adjuk hozzá az epret, és a tetejére terítsük a maradék morzsát.
Sütjük a süteményt a sütőben a középső rácson 30–40 percig, amíg a morzsák ropogósak és szilárdak lesznek. Vegye ki és hagyja lehűlni egy rácson.

tipp: A legjobb a tortaformát emelő aljzattal használni, így a sütemény könnyen eltávolítható a serpenyőből. Rugós formájú serpenyő is problémamentesen használható.

Nem csak a miénk Eper torta tejföllel és hinti szénhidráttartalmú étrendben megengedett, csak túlságosan szívesen rágcsálja ezt az alacsony szénhidráttartalmú dunai hullámot cseresznye és csokoládé jegesedéssel. Csokoládé öntettel rendelkező profiteroleink nem tartalmaznak cukrot, és mégis mennyei ízűek!

Képgalériánkban még sok cukormentes desszert receptet talál, amelyeket sajnálat nélkül élvezhet az étrendben:

Eperes sütemények és piték igazi élvezetet jelentenek számunkra. Próbálja ki gyümölcsös eper tiramisu tortánkat:

Eper tiramisu torta

Témaoldalunkon még többet fedezhet fel a diétákkal és az alacsony szénhidráttartalommal, valamint eredeti ötletekkel, hogy mit tehet az eperrel. Természetesen megtalálja a legfinomabb desszert receptjeinket is.