Epervédelmi természet

Az eper az epernövény gyümölcse, a Rosaceae család lágyszárú növénye, az északi félteke mérsékelt égövi területein honos és világszerte széles körben termesztik. Az eper lédús és vörös húsú gyümölcs, amely ízeit néha édes, sőt nagyon édes vagy gubancos.

ismétlődő fajták

Az eper előnyei

Az eper sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, emellett magas a rosttartalma és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Így számos okból nagyon hasznos az egészségre: különösen a rövid távú memória aktiválása, a gyulladások és a szív- és érrendszeri betegségek csökkentése, a csontok egészségének erősítése, a nyelőcsőrák megelőzése és az öregedés jeleinek lassítása.

Eperfajták

Az eper olyan gyümölcs, amely két nagyon különböző változatban kapható: nem ismétlődő fajták, amelyek csak egyszer virágoznak és teremnek gyümölcsöt, és ismétlődő fajták, amelyek 2 alkalommal teremnek gyümölcsöt.

A nem emelkedő fajták között megtaláljuk a híres garigettet, közepes méretű és hosszúkás alakú, enyhén fanyar ízű; metélõhagyma, amelynek a fagyás sajátossága a legjobb; és a ciflorette, amely nagyon ellenáll a különféle betegségeknek.

Az ismétlődő fajták között megtaláljuk a nem kevésbé híres, kis méretű mara des bois-t, amelyet talajban vagy cserepekben lehet termeszteni; vagy charlotte, amely nagy mennyiségű gyümölcsöt terem.