Építsd és újítsd meg
- Megosztani Facebookon
- Csipog
- Oszd meg a LinkedIn-en
- Küldjön e-mailt
Magától értetődik: táplálékból szerzi be testünk a számára elengedhetetlen vizet. Testünk körülbelül 60% -át víz alkotja, és szükségleteink napi 2,5 liter körül vannak, ebből 1,5 litert italok biztosítanak.
Az ivás, lehetőleg a víz létfontosságú. Ha meleg az idő, vagy ha aktívak vagyunk, szükségleteink gyorsan növekednek. Ne habozzon inni, még akkor is, ha nem igazán érzi szomjasnak.
A víz különböző mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz: kalcium, magnézium, nátrium, kálium ...
Egyes ételek sok vizet tartalmaznak. Például a gyümölcsök és zöldségek tömegének 75-90% -át teszi ki.
A fehérjék
A tányérjainkon megtaláljuk a fehérjék, amelyek lehetővé teszik izmaink felépítését és fenntartását.
De szerepük messze túlmutat: az oxigént hordozó hemoglobin, a haj keratinja, a bőrünk melaninja, a test kémiai reakcióit lehetővé tevő többféle enzim is fehérje.
A hús, a tenger gyümölcsei, a tojás, a tejtermékek a legfontosabb fehérjeforrások.
Szójabab, lencse, gabonafélék, mint búza és rizs, fehérjét is szolgáltatnak. Az állati fehérjék előnye a növényi fehérjékkel szemben esszenciális aminosavak hogy testünk nem tudja, hogyan kell szintetizálni.
Kalcium
Elengedhetetlen a csontok karbantartásához és előállításához. A tejtermékek jó beszállítók. A zöldségfélék (káposzta, spenót, petrezselyem stb.) És a citrusfélék szintén hozzájárulnak a bevitelhez.
Zsír (vagy lipidek)
A zsír a testünk 10 billió sejtjének membránját alkotja. Bizonyos zsírok elengedhetetlenek a hormonok vagy a D-vitamin termeléséhez.