Epres fagylalt joghurttal és mézzel - gyors recept Városi ízek
A joghurtos eperfagylalt (lágy jég) a gyermekkorra emlékeztet, az aradi forró nyarakra, a podgoria aradi parasztoktól a piacról vásárolt eperre. Cuvinből és Kovászintból érkeztek a piacra édes és illatos gyümölcsökkel teli "héjak". Mikor ... Abban az időben a joghurtot kb. 300 g, és igazi joghurt íze volt. A Napolact Cedar joghurt a korához hasonló ízű és ízű.
Nagymamám receptje ezt mondta: egy megtisztított eperrel teli mély tányérra tegyen 2 üveg joghurtot és 2-3 evőkanál mézet. Egyszerű, nem?
Nagyon örültem, hogy megtaláltam a kérdéses tányért. Valójában anyám a raktárban találta! Ez a tányérom törpékkel 🙂 1973-ból származik (hirtelen velem van), és anyám azt mondja, hogy tapsoltam a kezemmel, és boldog voltam, amikor megláttam a fenekén a "töltelékeket". Nyilván csaltam és a tányér széléig toltam az ételt, hogy a törpe gyorsabban megjelenjen 🙂
Krémesebb epres fagylaltért, de sokkal több kalóriával (tojással és tejszínhabbal) meghívlak lásd ezt a receptet.
Az epres fagylalt joghurttal és mézzel puha, egyfajta puha jég. Nagyon kellemes friss gyümölcs íze van, és nagyon frissítő, kissé édesítve. Ha akarsz, tehet több mézet (attól függően, hogy milyen édesek a gyümölcsök).
Megmértem az összetevőket, hogy könnyen követhető receptet kapjak. Az alapötlet az, hogy egyenlő részeket rakjunk eperre és joghurtra: 500 g eperhez tegyünk 500 g joghurtot stb. A joghurtnak egyszerűnek, természetesnek kell lennie, legalább 5% zsírtartalommal. Biztosíthatom Önöket, hogy ez a fagylalt remekül jön ki a görög joghurtnál, amely 10% zsírtartalmú.