Epres saláta mésszel és mézes öntettel - Egyszerűen okos étkezés

Epres saláta mésszel és mézes öntettel

mésszel
összetevők

  • 120 g zabpehely, pl. B. Igazi Kölln kiadós
  • 8 evőkanál méz, pl. B. a Breitsamer-től
  • 500 g eper
  • 1/2 csokor citromfű
  • 3 mész

Munka lépései

  1. A zabpelyheket zsír nélkül pirítsuk meg egy bevont serpenyőben.
  2. Adjunk hozzá 3 evőkanál mézet, és keverés közben karamellizáljuk. Az elkészített zabpelyhet törékenyre tegye sütőpapírra, és hagyja kihűlni.
  3. Az epret mossuk meg, tisztítsuk meg, vagy vágjuk félbe vagy negyedbe.
  4. Öblítse le a citromfűt, szárítsa meg és aprítsa fel finomra.
  5. Felezd meg a mészeket, és nyomd ki őket.
  6. Keverje össze a megmaradt mézet és a lime levét, és keverje össze az eperrel.
  7. Hajtsa be a citromfű és szórja meg a zabpehely törékeny.

Jó étvágyat!

Tipp: Ne felejtsen el inni, lehetőleg természetes ásványvizet.

Adagolási méret: 4 adag
Elkészítési idő: kb. 30 perc