Erdei eper terápiás tulajdonságai
Évelő lágyszárú fajok, legfeljebb 25 cm magasak, tövükön levélrozettával, számos stolonnal. Szára egyenes, virágai fehér szirommal. A gyümölcsök érésükkor vörösek, kellemes illatúak és ízűek.
Kémiai összetétel
A levelek 12-15% ellagikus tannint tartalmaznak, amelyet triterpén-alkohol, fragarol, evercetin, evercitrin és citrol, kovasav, ásványi sók, illóolaj, cukor és C-vitamin kísér.
A gyümölcsök körülbelül 89% vizet tartalmaznak. A fehérjetartalom viszonylag alacsony (0,8%), valamint a szénhidráttartalom (7%); Ezzel szemben a káliumsó-tartalom meglehetősen magas (140 mg%), a foszfortartalom pedig 30 mg%. A nátrium kis mennyiségben (2 mg%) van jelen, kalcium - 25 mg% és vas - 0,9 mg%. A gyümölcsök 1,150 g% olajos anyagokat is tartalmaznak, a szalicilsav pedig csak 0,01 g/kg mennyiségben van jelen, valamint nyomelemeket (kén, szilícium, jód, bróm). A C-vitamin tartalma 60-80 mg%. Az A, B1, B2 vitaminok is vannak jelen (0,05 mg%). A cukrok közül a levulóz dominál, ami cukorbetegek számára lehetővé teszi fogyasztásukat.
Gyógyszertan
A tanninok jelenléte miatt a levelekben az infúziók összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, hasmenés esetén ajánlottak.
A gyümölcsök a vizelethajtó hatás miatt elősegítik a méreganyagok eltávolítását a testből, hasznosak lehetnek ekcéma és más dermatológiai betegségek kezelésében. Az emésztőrendszerben a hatások többszörösek: hashajtók, kedvező hatással vannak májbetegségekre, beleértve az epeköveket is. A hipotenzív tulajdonságok az ateroszklerózis lelassításában is kedvezőek.
ajánlások
A leveleket hasmenéscsillapítóként és vizelethajtóként használják, akár önmagukban, akár más növényekkel keverve.
A jó étel teát eper, málna és bazsarózsa virágok leveleiből nyerik.
A cukorbetegek étrendjében a gyümölcsök (200 g/nap), enyhe hashajtók, májbetegségek, ekcéma, a test méregtelenítése és enyhén vérnyomáscsökkentő tulajdonságaik miatt ajánlottak.
Az elkészítés és az alkalmazás módja
Infúzió formájában egy evőkanál levél egy csésze vízhez; igyon napi 2-3 csészét.
Aromás tea megszerzéséhez keverje össze az eperleveleket szárított gyümölcsökkel.
ellenjavallatok
A gyümölcsök, nagyon ritkán, érzékeny embereknél, eper mellett allergiás reakciókat is okozhatnak.