Érdekes tények a táplálkozásról
A receptek előszava.
Az egészség nem minden, de egészség nélkül minden a semmi.
Tudnia kell, hogy az egészség gyomoron keresztül érkezik, mert az úgynevezett életmódbetegségek körülbelül 80% -a közvetlenül vagy közvetve a helytelen táplálkozás következménye.
A megfelelő táplálkozásnak mégis be kell jönnie Egészség és élvezet legyen igazítva. A megközelítés nem lemondás, hanem cserélés. A megfelelő táplálkozást nem csak megtanulni, hanem meg is kell kóstolni. Az egészséges étrendnek elsősorban teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből, természetes zsírokból és tejtermékekből kell állnia. Kiegészíthető mérsékelt hús-, hal- és tojástartalommal. A teljes étel nem diéta, egy kicsit összetettebb, mint a hagyományos ételkészítési mód, mivel az ipari előre gyártott termékeket nagyrészt kerülik.
Néhány szabály rövid tippek formájában, amelyeket azonban itt már elmondtunk, nem minden receptünkben tartják be.
1. Természetes termékek.
Teljes élelmiszerekben az összes ételt a lehető legkevesebbet kell feldolgozni, mivel az élelmiszerek szinte minden feldolgozása, legyen az ipari vagy otthoni, tápanyagveszteséggel jár. De ez nem jelenti azt, hogy minden ételt meg lehet enni nyersen, például hüvelyesekkel, ez még az egészségre is káros. Nyers állapotban Phasin - természetes méreg - fejlődik ki, amelyet csak főzéssel ölnek meg. A diéta középpontjában az ételnek kell lennie, annak természetes állagában, például értelmesebb egy ropogós, friss almát fogyasztani, mint egy fűtött és cukros almaszószot.
Szinte minden élelmiszer annyira értékes természetes viaszkörnyezetében, mert biztosítja a különféle tápanyagokat, például fehérjét, zsírt és szénhidrátokat, valamint aktív összetevőket, például vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, enzimeket és rostokat.
Például a természetes gabona keményítőt, valamint fontos kísérő anyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, enzimeket és rostokat tartalmaz. Csírázhat, ezért "élő" táplálék is - ellentétben a fehér kivonattal készült liszttel.
2. Alacsony zsírtartalmú és kevés vizet tartalmazó főzés.
A természetes ételek értékeinek minél jobb megőrzése érdekében, tápanyag-megtakarító készítmény szükséges. Sok vitamin érzékeny a fény, a levegő és a hőmérséklet hatására, és vízben oldódik. Például a saláta nem tesz semmi jót, ha >> órákig fürdik> denaturálják> idegvitamin> gyenge idegek> szója alini> túl sok> édesítőszer> méreg az ételben mennyit mit