Erdélyi rizs Erdélyi rizs recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g pácolt zöldség
savanyított savanyúság
g gomba (azaz egy kis doboz)
evőkanál vaj vagy margarin
g sovány füstölt szalonna
cl curry ketchup
csipet curry
csipet paprikapor
tabasco csepp
Frissen őrölt bors
felszerelés
Készítmény
- Finoman aprítsa fel a hagymát, a pácolt zöldségeket, a savanyúságot és a gombákat. Melegítsük fel a vajat vagy a margarint egy serpenyőben, és barnítsuk meg a kis darabokra vágott szalonnát.
- Hozzáadjuk a zöldségeket és gyorsan megfőzzük.
- Hozzáadjuk a rizst, összekeverjük, mindent felmelegítünk és beletesszük a curry ketchupot.
- Fűszerezzük sóval, borssal és fűszerezzük a paprikával, curry-vel és tabascóval.