Eredeti és könnyen elkészíthető karácsonyi menü 4 finom étel mellett!
Az ünnepi asztal számára sikeres és eredeti karácsonyi menü nem tartalmazhat bonyolult és nem túl drága ételeket. Az ünnepi időszak azonban kiváló alkalom arra, hogy több időt töltsön a családdal és együtt érezzék jól magukat. Ezért az egyszerű és viszonylag gyors elkészítésű vacsora ideális megoldás erre az alkalomra. Ma felajánljuk a eredeti karácsonyi menü és könnyű, 4 ételből áll, hogy élvezhesse.
Eredeti karácsonyi menü 4 finom ételből - leves
Tökleves kókusztejjel és curryvel:
zöld medvehagyma
2 evőkanál vaj
2 fokhagymagerezd, apróra vágva
½ evőkanál apróra vágott friss gyömbér
2 teáskanál curry por
½ teáskanál koriander
½ teáskanál kömény
¼ teáskanál szegfűszeg
1 közepes tök, kb. 1 kg
900 ml csirke vagy zöldségleves vegetáriánus leveshez
400 ml kókusztej [20% zsír]
ízlés szerint bors és tengeri só
Bolgár joghurt vagy tejföl
Bemutató ötlet - tálaljuk a levest grillezett tökmaggal és reszelt parmezánnal!
A teljes eredeti karácsonyi menü elkészítéséhez kezdjük a levessel. Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát és a hámozott, apró darabokra vágott tököt. Adja hozzá a húslevest. Forraljuk fel és adjuk hozzá a fűszereket (curry, koriander, kömény, só, szegfűszeg). Főzzük körülbelül 30-40 percig, és időnként keverjük meg. Adja hozzá a kókusztejet, és néhány perc múlva távolítsa el a szegfűszeget. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket, a gyömbért és a fekete borsot. Mindent összekeverünk és 4-5 percig pároljuk. Tálaljuk közvetlenül egy evőkanál bolgár joghurttal vagy krémmel és néhány zöld fűszernövénnyel díszítésre.
Tálalja a levest kerek kenyérleves tálakba, remek ötlet!
Eredeti karácsonyi menü - sült burgonyasaláta kaporral
1,5 kg apró burgonya, félbevágva
néhány darab szalonna, kockára vágva
2 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze tejföl
1/4 csésze majonéz
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál kapribogyó
1 evőkanál apróra vágott kapor, bors és só
apróra vágott medvehagyma
Eredeti és egyszerű karácsonyi menü - receptek és inspiráló ötletek
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Mossa meg a burgonyát, szárítsa meg, vágja ketté és tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál. hogy s. olívaolajjal, megszórjuk sóval és feldobjuk a burgonya bevonatához. Hozzáadjuk a szalonnát és kb. 30 percig főzzük a sütőben, időnként megfordítva őket. Kicsit hűtsük le és ízesítsük citromlével és borssal. Adja hozzá a majonéz és a tejföl keverékét, és alaposan keverje össze. Meghintjük apróra vágott kaporral és lecsepegtetett kapribogyóval. Salátástálban hűtve tálaljuk. Ez a csodálatos saláta az eredeti és könnyen elkészíthető karácsonyi étlapunkhoz!