Érett egészségügyi előnyök és erények
A termesztett szeder (Morus Nigra) az eperfa gyümölcse, fekete, fehér vagy vörös. A Moraceae családhoz tartozik.
Nyáron a vadonban (Rubus Fruticosus) is megtalálható a szeder gyümölcse. A Rocasées családhoz tartozik, mint a málna.
Úgy gondolják, hogy a vad szeder Kis-Ázsiában honos. Míg a termesztett szeder európai lenne. Pedig mindkettő nagyon hasonló.
Polcain megtaláljuk a "fekete gyémántot", a "jambót" vagy a "fekete gyöngyöt".
Nagyra értékeljük a szedret a szedés, a legmohóbbak főzésének öröme, valamint az egészségünkre gyakorolt előnyei és a kozmetikai erények miatt.
Blackberry: a nyilvántartáshoz:
A szedret régóta használják gyógyászati tulajdonságai miatt. Az őslakos amerikaiak a szeder (szeder) gyökereit használták a terhesség utáni nőknél fellépő aszténia enyhítésére. Az amerikaiak pedig hasmenés elleni gyógyszerként használták.
Az ókorban már a görögök torokfájásának kezelésére használták.
A görög mitológia szerint a szeder a titánok véréből származott, az istenek elleni háború idején.
Európában a szedret több mint 2000 éve termesztik.
Szeder és egészségügyi előnyei:
A szeder tele van vízzel (85%), ez a vizelethajtó. Hidratálja, frissíti és gyógyítja a húgyúti fertőzéseket, a köszvényt és a hólyaghurutot.
Emésztési szinten a szeder a hashajtó. Rostokat tartalmaz (17g/100g), amelyek szabályozzák a tranzitot, elnyomják a parazitákat, csökkentik a gyulladást, a gyomorégést és a beleket .
Ez is nagyon jó gyulladáscsökkentő. Csökkenti az íny, a garat (garatgyulladás), a gége (gégegyulladás) gyulladását.
Nagyon hatékony angina, torokfájás, szájfekély és aranyér esetén.
A szeder tulajdonságokkal rendelkezik lázcsillapítók, lé csökkenti a lázat.
Ez is nagyon jó antioxidáns. C-vitamint (32 mg/100g), E-vitamint tartalmaz, amelyek lassítják az idő előtti öregedést és megvédik a testet a támadásoktól azáltal, hogy hozzájárulnak az immunrendszer működéséhez.