Ern; felszentelés nélküli becsület; liszt és cukor ételallergia és intolerancia; lehetőségek fóruma
2010.05.08. Óta tag
7 hozzászólás (ø0/nap)
Az orvosom azt mondta, hogy a következő hetekben teljesen kerülnöm kell a fehér lisztet és a cukrot (a tej csak mértékkel). Ez hatalmas probléma számomra, mint klasszikus kenyérfagyasztó és kenyérfaló. Ennek ellenére általában minden nap eszem rizst, tésztát, burgonyát stb.
Most a nagy kérdés: mi is valójában a fehér liszt? Szerinte a teljes kiőrlésű kenyér természetesen jobb lenne, mint a fehér kenyér, de az sem remek, legjobb lenne nélküle is megtenni. De ennem kell valamit? A polentát, a kuszkuszt és a társulatot fehér lisztként számolja?
És van valami reggeli ötleted xy kenyér és müzli nélkül? (Először is: egyáltalán nem vagyok a turmix típus!)
Nagyon jó lenne, ha bármelyikőtök segíthetne nekem!
2005. december 13-tól tagja
290 hozzászólás (ø0.05/nap)
Zöldség este is. Spárga, cékla, saláta annyi közül lehet választani. Bab, borsó, retek, karalábé most minden friss. Menjen a heti piacra, és nézze meg, mi a friss.
2012.04.17. Óta tag
2,685 hozzászólás (ø0.85/nap)
az orvos nem adott pontos információt?
Cukor nélkül nem hiszem, hogy megvalósítható. De ha a cukor alatt csak ipari cukrot ért, akkor természetesen. Fehér liszttel feltételezem, hogy búzát jelent, ezért elméletileg minden másféle gabonát meg kell engedni, például tönköly, rozs, zab, árpa és hasonlók, vagy gluténról van szó.
A polentát, a kuszkuszt és a társulatot fehér lisztként számolja?
Hmm, ez egyáltalán nem jelenti a TE-t, de hogyan lehet orvosként csak a "cukor és fehér liszt nélkül" felirattal felmenteni a beteget, ha fogalma sincs róla?
A Polenta kukorica, ezért rendben van enni. A kuszkusz természetesen nem, csakúgy, mint a búza. Co-val feltételezem, hogy a bulgurra gondolsz, szintén nemre, mert a bulgur is búzából készül.
Ehet bármilyen "álszemet" is, mint például teff, quinoa, hajdina, amarant és. Természetesen a rizsnek is mennie kell. De a burgonya is, végül is, nem búza.
De ha a jó orvos valóban azt követeli tőled, hogy egyáltalán ne fogyasszon cukrot, akkor ezek az ételek természetesen kihagyásra kerülnek, mivel mindegyikben nagyon magas a kolehidrát (KH), és a KH csak cukor. Ide tartoznak a gyümölcsök, a hüvelyesek, de a zöldségek és a és.
Reggeli kenyér és müzli nélkül, nekem növényi joghurt lenne gyümölcsökkel és/vagy zöldségekkel mártással. Ez megint az orvos specifikációitól függ. Mindenképpen újra kapcsolatba lépnék vele és megkérdezném tőle, hogy pontosan mit kell tenned, és vannak-e "szabad korlátok" (különösen fontos a teljes cukormentes étrend esetén).
2010.05.08. Óta tag
7 hozzászólás (ø0/nap)
Először is köszönöm a sok választ!
@ angelika2603 és @amandel: Nem ez a súly;) Hónapok óta rendszeres problémáim vannak hányingerrel, hányással és egészen erőszakos görcsökkel, az ultrahang és az összes vizsgálat nem mutatott semmit, a vérvizsgálat csak azt mutatta, hogy egy érték 180-szorosára nő. A háziorvosnak és a szakembernek fogalma sincs, ezért a szakember azt mondta: "most csak ki kell próbálnunk". Jelenlegi gyanúja Candida.
@clusterhase: KÖSZÖNÖM ISTENNEK, ehetek burgonyát. És tudom, hogy a kérdéseim valóban hülyék, de hogy pontosan mi számít gabonának általában, fehérlisztnek a búzalisztnek, a teljes kiőrlésűnek stb. (Tudtommal a teljes kiőrlésű liszt is lehet búzaliszt?!), Az éppen nem világos számomra; ) A mandulatejjel és a chia maggal rendelkező ember jól hangzik! Régóta szerette volna kipróbálni őket, szuper egészségeseknek kell lenniük!
@ Knedele: Részletesebb információk olyanok voltak, mint "Ön maga is google-olhatja". Ezzel kész;) Feltételezem, hogy a cukor alatt egyszerűen ipari cukrot ért. A zöldségeknek, gyümölcsöknek és hasonlóknak rendben kell lenniük! Növényi joghurt gyümölcsöt kipróbálnak! Különösen reggel van az az érzésem, hogy van valami a számban, és nem csak gyorsan leiszom:) Köszönöm különösképpen a szemesfajták listáját! Tényleg nem tudtam, hogy a kuszkusz is gabona (nagyon bonyolulttá teszi a dolgokat.) Köszönöm a hosszú üzenetet.
2010.04.09. Óta tag
538 hozzászólás (ø0.14/nap)
Évente 1-2 alkalommal csinálok ilyesmit - 3 hétig nem eszem kenyeret, tésztát stb.
Reggelire mindig eszem egy perc steaket sajttal, majonézzel és egy saláta levéllel. Ez az én kenyérpótlóm
A steakeket mindig elősütöm, reggelente hidegen eszem, mert lusta vagyok minden nap.
Kicsit undorítóan hangzik, de ki szereti a húst.
Tag 2015.02.22-től
106 hozzászólás (ø0.05/nap)
Reggelire: sovány joghurt különféle gyümölcsökkel és napraforgómaggal
Uzsonna: cukrozatlan kávé tejjel, sárgarépa, karalábé
Délben: Munkahelyi és otthoni joghurt különféle gyümölcsökkel
Tag 2012.04.08-tól
1,989 hozzászólás (ø0.65/nap)
Tag 2014.09.26-tól
22 hozzászólás (ø0.01/nap)
Több éve van nálam, és ez rossz táplálkozásban nyilvánul meg a gyomor és a belek görcsös fájdalmában (gyakran nagyon súlyos keringési problémákkal), émelygésben és érzékeny gyomorban. Sajnos krónikus hasmenés is.
Az orvos csak gyógyszert írt fel, majd érdeklődtem magamtól, és teljes mértékben megváltoztattam az étrendet.
Én sem búzalisztet, sem ipari cukrot nem eszem. Néhány más ételnek is utat kellett engednie, például a káposztának és a hüvelyeseknek.
De vannak jó alternatívák.
Búzaliszt helyett csak tönkölylisztet használjon. Ipari cukor helyett méz vagy nyers nádcukor. Kókusztej tejszín helyett.
Ha azonban nem Crohn-betegség, hanem megnövekedett élesztőgomba, akkor ez a törzstől függ. Egyesek szigorú tartózkodást igényelnek minden cukortól (glükóz, maltróz stb.)
A legjobb, ha ismételten kéri az orvostól a pontosítást, vagy kap egy második véleményt.
2016. december 19. óta tag
1 hozzászólás (ø0/nap)
| Egy ideje remélem megtaláltad a módját. Én is intoleráns vagyok olyan lisztfajtákkal szemben, mint a búza, a kukorica (nem a glutén, amit vizsgáltak). Azok számára, akik még mindig küzdenek vele, egy hétig teljesen tanácsot adok Kenyér- és liszttermékek, beleértve a gluténmentes tekercseket stb. lemondani. Reggel a városban a rizst enni olcsó, egészségessé tesz, és mindenekelőtt ami számomra fontos volt, viszonylag allergénmentes, amit mondhat a külföldről: kókuszreszelék és chia mag cinoa nits etz.nem mondjuk, mert immunrendszerünk elfogadhatja "idegen" -ként. Alternatív megoldásként joghurt vagy burgonya és főtt zöldségek az előző napról (fontosak a bélproblémák szempontjából). Ha úgy tetszik, fogyaszthat kolbászt és húst is. Egy hét múlva hatalmas javulást érezhet! A diéta segített nekem, de több mint egy évig tartottam, és lefogyott az oldalam. Közben időnként megeszek két Volkornost, amit előzőleg a mély mellkasba tettem, ami valószínűleg megöli az allergéneket is |
| Idézet és válaszok |
Tag 2018. június 13-tól
22 hozzászólás (ø0.02/nap)
Tag 2016.09.20
1 hozzászólás (ø0/nap)
Helló, Candida-t kaptam a
Az orvosom azt mondta, hogy a következő hetekben teljesen kerülnöm kell a fehér lisztet és a cukrot (a tej csak mértékkel). Ez hatalmas probléma számomra, mint klasszikus kenyérsütő és kenyérevő. Ennek ellenére általában minden nap eszem rizst, tésztát, burgonyát stb.
Most a nagy kérdés: mi is valójában a fehér liszt? Szerinte a teljes kiőrlésű kenyér természetesen jobb lenne, mint a fehér kenyér, de az sem nagy, a legjobb lenne nélküle is megtenni. De ennem kell valamit? A polentát, a kuszkuszt és a társulatot fehér lisztként számolja?
És van valami reggeli ötleted xy kenyér és müzli nélkül? (Először is: egyáltalán nem vagyok a turmix típus!)
Nagyon jó lenne, ha bármelyikőtök segíthetne nekem!