Ern; táplálás idős korban

A mozgásszegény életmód és a könnyen elérhető gazdag ételek miatt az emberek életük során folyamatosan híznak. A túlsúly 10 000 esetből 9999-ben "egyensúlyi probléma", vagyis több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt. A szervezet a felesleget zsírsejtként tárolja. A korábbi időkben ez létfontosságú volt, mert olyan időkben, amikor kevés élelmiszer állt rendelkezésre, a zsírsejteket energiaforrásként "meg lehet csapolni". Ma azonban a gyakorlatban csak az addíció elve érvényesül: a test felépíti a zsírsejteket; először az ismert és jól látható területeken (gyomor, csípő, lábak és fenék), később a májban, a szívben, az erekben stb. Miután a zsírsejtek megvannak, testünk megvédi őket a hajlítástól és a töréstől. Ez az oka annak, hogy ilyen nehéz fenntarthatóan fogyni. Csak akkor sikerül, ha egyáltalán, a legnagyobb akaraterővel és fegyelmezetten.

A sikeres fogyás vagy a testsúly megőrzésének alapvető receptje egyszerű lenne: kevesebbet fogyasszon (főleg este), nagyrészt kerülje a (finomított) cukrot, inkább a vegán vagy vegetáriánus ételeket, az erjesztett zöldségeket és a telítetlen zsírsavakat részesítse előnyben; Kerülje a telített zsírokat és a hidrogénezett zsírokat, ha lehetséges; figyeljen a koleszterintudatos étrendre. Például 75-től csökken az emberek energiaigénye és étvágya. Az ízlés az édestől a savanykásabbig vagy inkább a keserűig terjed. A fogyás akkor már nem igazán nehéz, önmagában működik.

Diétaváltás

Az emberi test táplálkozási szükségletei az évek során változnak. Ez a helyzet egyszerűen azért, mert kevesebb a mozgás. Az időskori egészség megőrzése érdekében az étrendet az életmódnak megfelelően kell beállítani.

Az étrend megváltoztatásának fokozatosan kell megtörténnie. Az idősebb emberek már nem tudnak ilyen könnyen és gyorsan alkalmazkodni az evéshez. Ezért a legjobb, ha étrendjét a középévekben kezdi el igazítani. Itt a kalóriának kevesebbnek kell lennie, mert a gyakorlat a legtöbb esetben egyre inkább csökken. Annak érdekében, hogy idős korban egészséges étrendet érhessenek el, az embereknek tudniuk kell, hogy mely ételek különösen jóak számukra.

A kevesebb mozgás mellett az is szerepet játszik, hogy csökken a csontsűrűség és a csonterősség, ami magasabb D-vitamin szükséglethez vezet. Mivel ez a vitamin az életkor előrehaladtával csökken, a törések gyakoriak. A későbbi években az úgynevezett nap-vitamin már nem érhető el egyszerűen a napon keresztül, mert a test már nem képes annyira felvenni és tárolni. A további D-vitamin-kiegészítők itt egyensúlyt teremthetnek. Ez a vitamin ráadásul nagyrészt az étrenddel is ellátható. Például kifejezetten olajos halakban, például lazacban található meg.

Milyen keveset és mit kell még enni

Rengeteg gyümölcs és zöldség legyen az asztalon minden nap. Szénhidrátok kenyér, tészta és rizs formájában gyakran megengedettek.

Míg a tejtermékek, például a sajt, a puding és a tej is egészségesek; de a magas zsírtartalom miatt nem szabad túl sokat enni belőle. Célszerű kevés húst enni, aminek szintén nem szabad minden nap lennie. Ideális lenne, ha hetente kétszer lenne hal. És hébe-hóba megengedett egy tojás is, ha nem feltétlenül minden nap. Elvileg az étrendnek inkább a vegánra kell irányulnia.

Igyon eleget

Az ivás ugyanolyan fontos, mint az egészséges táplálkozás idős korban. Az idősebb emberek ezt gyakran elfelejtik, ami a test kiszáradásához, szédüléshez és memóriaproblémákhoz vezethet. Meleg napokon ennek megfelelően többet kell inni. Ha nem szereti az ásványvizet, ihat almalé fröccsöt vagy gyógyteát is. Napi 1-2 liter ajánlott, az időjárástól függően. Nem szabad megvárnia, amíg szomjasnak érzi magát, akkor már késő lesz. Mert az idősebb emberek már nem érezhetnek ilyen szomjat. Az alkohol, amelyet amúgy is csak kis mennyiségben szabad fogyasztani, nem számít bele. Néhány gyakorlati tipp az egészséges táplálkozáshoz idős korban:

Fogyasszon rendszeresen, és ossza el az étel mennyiségét több kis étkezésre.
Ha lehetséges, főzzön magának - mert ott ízlik a legjobban.
Szánjon elég időt az evésre.
Az embereknek, különösen az időseknek valami melegre van szükségük, például levesre vagy egy csésze teára.
Használjon fagyasztott zöldségeket is - ez majdnem annyi összetevőt és ízt tartalmaz, mint a friss termékek, és sok időt takarít meg.
A rendszeres testmozgás fitt és egészséges.