Érzelmi evés - 1. rész Mi az érzelmi evés és mely érzelmek váltják ki az étkezési igényeket
Mi az érzelmi evés?
A legtöbb embernek ma már nagyon jó és helyes elképzelése van az egészséges táplálkozásról, többek között nyomkövető eszközökön, alkalmazásokon, az interneten (stb.) Keresztül, de legtöbbször hiányzik a táplálkozási projektek megvalósítása a mindennapi életben.
A kérdésen kívül: melyik ételek/készítménytípusok jók számomra, olyan kérdések is felmerülnek, mint például: miért eszem/milyen kiváltó okok vannak az étkezési viselkedésemben?
Sok vásárló nehezen tud fogyni, nem az élelmiszerekkel és azok mennyiségével kapcsolatos ismeretek hiánya miatt, hanem azért, mert áthidalhatatlannak tűnik megváltoztatni az étkezési szokásaikat.
"Nem a NEM TUDÁS világában élünk, sokkal inkább a NEM VÉGREHAJTÓ világban"
A stressz napjainkban állandó társ a társadalmunkban.
Legyen szó a munkahelyi időigényről, az új média túlstimulálásáról, a család és a munka irányításáról, vagy a munka és a szabadidő eltöltésére való erőteljes törekvésről - mindezek ismételten feloldanak olyan negatív érzelmeket, mint a túlzott igények, a „nem elégséges” vagy a kudarctól való félelem bennünk emberekben.
Érzelmi étkezés a munkahelyen
Nem ritka, hogy az érintettek széles körű kompenzációs mechanizmussal - érzelmi étkezéssel - élnek.
Az érzelmi étkezési magatartás a negatív érzelmek csökkentését szolgálja. Itt, főleg az éhségérzettől függetlenül, magas kalóriatartalmú, cukrot és zsírtartalmú ételeket fogyasztanak. Az ízletes ételek kellemes érzékszervi érzeteket váltanak ki és javítják az érzelmi állapotot. Az érzelmi étkezési viselkedésben azonban nemcsak az étel típusa, hanem az étkezési viselkedés mértéke is megváltozik. Az érzelmi evők a negatív érzések következtében gyakrabban uzsonnáznak, ami ellenőrizetlen mértéktelen evéshez és az ételbevitel teljes kontrolljának elvesztéséhez vezethet.
Az erős érzelmi étkezési magatartású embereknek nem kell túlsúlyosaknak vagy elhízottaknak lenniük, mert a normális vagy alsós emberek gyakran szenvednek érzelem által kiváltott étkezési magatartástól.
A következmények gyakran stresszesek, mert az érzelmi étkezés csak ideiglenesen enyhíti a negatív érzéseket, például a stresszt és a túlzott igényeket. Ha az érintettek megkérdőjelezik és szabályozzák étkezési magatartásukat, akkor kudarc, nem kitartás, elégtelenség vagy „nem elég erős” érzés jelentkezik, ami további érzelmi mértéktelen evéshez vezet.
Az érzelmi étkezés kiváltói
Az érzelmi étkezés stresszorai sokfélék. Kritikus életesemények (szétválás, elvesztés, bánat), de kisebb mindennapi stresszorok is, például határidők, munkahelyi kritika vagy a partnerrel folytatott viták kiváltják az érzelmi étkezést.
Tanulmányok során (Cleary & Crafti, 2007; Timmerman és Acton, 2001) a kutatók összefüggést találtak az érzelmi étkezési magatartás és az alapvető szükségleteink között.
Alapvető szükségletek Maslow szerint
Először is meg kell elégíteni alapvető fiziológiai szükségleteinket, mint például éhség, szomjúság, alvás stb., Mielőtt kielégíthetnénk a biztonságra és az összetartozásra vonatkozó igényünket. Ezt követően az illető szeretetre és szeretetre törekszik, amelyet az önbecsülés és az önmegvalósítás igénye követ.
Amikor veszélyben látjuk az emberek alapvető szükségleteit, gyakran érzelmi evéssel válaszolunk.
A tanulmány eredményei azt mutatták: Azok az emberek, akiknek kevesebb erőforrásuk volt önmaguk megvalósításához és önbecsülésük elnyeréséhez, sokkal többet és jelentősen túlzottan ettek, amikor érzelmileg izgatottak voltak. Különösen az olyan negatív érzelmek, mint a magány, a fáradtság, a harag, (...) és a magasabb alapvető szükségletek elégtelen kielégítése, mint például az önbecsülés és az önmegvalósítás, erőteljes kiváltó tényezők. Ebben az esetben az evés egyfajta rövid távú megküzdési stratégia. Ezek a kapcsolatok és megértésük kulcsfontosságú pont az érzelmi evéssel kapcsolatos tanácsadás megközelítésében.
A jövő héten a II. Részben elmagyarázom, hogy mely mechanizmusok magyarázzák az érzelmi étkezést, és mely személyiségjegyek fordulnak elő gyakrabban.