És egy zabkása reggelire!

Publikálva 2015.11.02., Frissítve 2020.12.16

Családi recept

Reggeli zab vagy zabpehely 2 változatban: serpenyőben főtt forró zabkása és éjszakai zab vagy zab a következő napra.

A zabkása, amelyet a quebeciek gruau-nak neveznek, nagyon gyakori reggeli az angolszász országokban és különösen az Egyesült Királyságban. Ez a tejből és zabpehelyből készült zabkása mindent tartalmaz: egészséges, tápláló és végtelenül elérhető, amire vágysz, reggel vagy az előző este néhány perc alatt elkészíthető a lehető leghamarabb elkészíthető reggelire.

Mi a zabkása ?

Leghíresebb változatában a zabkása tejben főtt zabpehelyből készül ? vagy néha víz és tej keveréke ? puha és krémes zabkását képez, amely a felhasznált folyadék mennyiségétől függően többé-kevésbé sűrű. Az így kapott zabkása reggelire fogyasztható, édesíthető (porcukor, barnacukor, méz, juharszirup, agave-szirup stb.), És adott esetben hozzáadható hozzávalókkal:

  • sima joghurt vagy krém fraîche a simaság hangsúlyozására és a frissesség jegyzetének felhozására;
  • ízek (vanília, fahéj, gyömbér, szerecsendió, narancsvirág víz stb.);
  • friss szezonális gyümölcsök (banán, kivi, alma, körte, citrusfélék, vörös gyümölcsök, őszibarack, sárgabarack ...);
  • szárított gyümölcsök (mazsola, aszalt szilva, sárgabarack, füge, áfonya stb.);
  • szárított gyümölcsök (dió, mogyoró, mandula, kesudió stb.);
  • apró magvak (len, mák, tök, szezám, napraforgó ...);
  • édességek az édesszájú fogak számára (csokoládéforgács, sós vajkaramell, aprított süti stb.).