ESA - A megfelelő táplálék az űrhajósok számára
A táplálkozás minden élethelyzetben elengedhetetlen az emberek számára az egészség és a teljesítmény megőrzése érdekében. Ez különösen igaz a magas stressz alatt álló emberekre, például versenyző sportolókra vagy nehéz fizikai tevékenységre. A táplálkozás, a fiziológia és a pszichológia összetett összefüggéseit azonban még nem vizsgálták megfelelően.
A Mars500 küldetés itt segít új betekintést nyerni, amelyek nem csak a jövőbeli Mars űrhajósok számára fontosak:
Fókuszban: az emberek só- és folyadékegyensúlya
A túl sok sófogyasztás a hibás a magas vérnyomásért. A kutatók ellenőrizni akarják ezt a tézist. Egy speciálisan összehangolt táplálkozási terv alkalmazásával, a szupermarket normál termékeivel, folyamatosan csökkentették a napi sótartalmat 12 grammról 6 grammra egy év alatt.
Az eredmény szembeötlő: az alanyok vérnyomása csökkent. De a sómérleg az "Sokkal összetettebb, mint azt korábban feltételeztük", mondja Prof. Titze. Az orvosok megállapították, hogy a test néha csak késéssel bocsátja ki az általa felszívódott sókat. Ez az első 6000 vér- és vizeletminta kiértékelésének eredménye volt.
Ez fordítva azt jelenti, hogy a túl sok só megemeli a vérnyomást. Az alacsony sótartalmú étrend tehát nemcsak vesebetegségben és magas vérnyomásban szenvedők számára hasznos. Az étkezési só napi bevitelének minimalizálása tehát hatékony megelőzésként szolgálhat a stroke, a szívinfarktus és az arteriosclerosis ellen egészséges embereknél.
Csak Németországban becslések szerint 15-20 millió ember szenved magas vérnyomástól - gyakran anélkül, hogy tudná. A stroke és a szívroham a leggyakoribb egészségügyi problémák közé tartozik, és ezek magas orvosi költségeket is okoznak. Az űrgyógyászati szakemberek jóvoltából ma már tudjuk, hogy mi a só: a kevesebb gyakran több.
A kísérlet vezetője:
Prof. Jens Titze, a Friedrich-Alexander Egyetem Erlangen-Nürnberg
Vérnyomásszabályozás
A kiindulási helyzet jól ismert: a vér és a elektrolit egyensúlyának egyensúlyával hosszú távon ellenáll a vérnyomásnak. Ezt viszont a vese hozza létre a különféle hormonrendszerek és az autonóm idegrendszer irányítása alatt.
A kísérlet központi kérdései ebből a helyzetből adódnak: Milyen hatással vannak a külső paraméterek a vérnyomásra? Hogyan befolyásolja ezen hatások összege a vérnyomást? A külső paraméterek közé tartoznak az étkezési szokások, a napi aktivitás, az edzés, a pszichológiai és szociális stressz tényezők. A kísérlet eredményei még nem állnak rendelkezésre.
A kísérlet vezetője:
Dr. Luis E.J. Beck, DLR Köln Űrkutatási Intézet
Ez az oldal már tetszett neked, csak egyszer tetszhet!