Ésszerű-e d; ételt vásárolni online
Míg a Vente-privée.com elindítja a Miam miam nevű ételt és az úgynevezett "helyi" termékeket tartalmazó webhelyet, a francetv info megválaszolja az öt kérdést, amelyet felteszünk magunknak az élelmiszer-e-kereskedelem új trendjeivel kapcsolatban.
Töltse be a hűtőszekrényét, vásároljon kulturális javakat, csúcstechnológiát vagy szabadidőt: megszűntek a franciák által korábban az e-kereskedelemmel kapcsolatos félelmek. A "meghajtók" szaporodása bizonyítja. De hová kattintana, ha ládát kagylót vásárolna? Marha bélszín és bio sárgarépa? Garantált, a gyártól távol készült sajt ?
Október 24-én, csütörtökön a vente-privée.com internetes áruház sztárja elindítja a Miam miam-ot, az élelmiszereknek szentelt oldalt. A Challenges.fr kérdésére alapítója, Jacques-Antoine Granjon nem titkolja, hogy a jövőben friss sajt értékesítését tervezi, különös tekintettel a sajtokra. Az Amazon már az Atlanti-óceánon túl is fejleszti zöldségosztályát. De vajon az e-kereskedelemnek elég erős érvei vannak-e a fogyasztók meggyőzéséhez? ?
Olcsóbb online ?
A Versenyhivatal szerint a legtöbb ágazatban az e-kereskedelem vonzóbb árakat kínál. Kivéve az ételt. A Szenátus 2012 januárjában kelt tájékoztató jelentésében az élelmiszer-ipari termékek online értékesítésének gyenge fejlődését magyarázza: rámutat "a megőrzés, a" szedés "[a termékek polcokról történő összegyűjtésének ténye] igen magas költségére. fogyasztó] és különösen a megvásárolt áruk kézbesítésével kapcsolatos ". Szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a "hajtás" kivételével, amely ugyanazokat az árakat gyakorolja, mint a hipermarket, amelytől függ, az élelmiszerek ára "lényegesen magasabb marad, mint a fizikai üzletekben". Az ökológiai termékeket árusító webhelyen dolgozó Benjamin megerősíti, hogy az online vásárlás még drágább, "de a cél az áruházi és internetes árak simítása".
Másrészt a zöldségfélék, mint a hús oldalán, az online fogyasztó nagyon kedveli a minőség/ár arányt. Különösen azért, mert az élelmiszerbotrányok elrontották a szupermarketek hírnevét.
Morgane és Damien azt kereste, hogy "jó módja van-e megkerülni a nagy terjesztést jó dolgok elfogyasztásával anélkül, hogy feltétlenül bioboltokba járnának, amelyek 126 eurós süteménycsomagokat adnak el" - magyarázza a párizsi házaspár, akik a Paysans.fr webhelyről kapják készletüket 2003-ban létrehozták Lot-et-Garonne-ban. "80 eurós kosárért (ebből az összegből a szállítási költségek ingyenesek) sok hús, gyümölcs és zöldség, joghurt stb. Van. Sajtos és bizonyos termékek esetében drága maradhat, de összességében kevésbé van benyomásuk becsapásról, mint a szupermarketben "- becsüli Damien.
Tényleg jó minőségű ?
"Az élelmiszeripar [online] mindenekelőtt speciális vagy luxus termékek (csokoládék, helyi termékek stb.) Számára működik" - jegyzi meg Gérard Ladoux, az ACSEL Digitális Gazdasági Szövetség korábbi főtitkára a Rungis piacon. . Ebben a szegmensben a Vente-privée már bort és pezsgőt, valamint sok finom ételt kínált. Ezek az új, célzottabb webhelyek a minőségre összpontosítanak, csakúgy, mint a helyi kereskedők.