Este szénhidrát nélkül Fűszeres halpörkölt
Este szénhidrát nélkül -
| 3 | Hagyma |
| 2 | Gerezd fokhagyma (mindkettő apróra vágva) |
| 4 evőkanál | olivaolaj |
| 200 g | Sárgarépa |
| 200 g | zellergyökér |
| 1 | Cukkini (kockára vágva) |
| 1 | babérlevél |
| 250 ml | Száraz fehér bor |
| 250 ml | növényi állomány |
| 250 ml | halállomány |
| 200 g | vaskos paradicsom (doboz) |
| só | |
| bors | |
| koriander | |
| 4 | Talpfilé (egyenként 100 g) |
| 1 csomó | lapos petrezselyem (apróra vágva) |
készítmény
1. A hagymát és a fokhagymát forró olajban áttetszővé pároljuk, hozzáadjuk a zöldségeket és a babérlevelet, megdinszteljük, fehérborral leégetjük és majdnem teljesen csökkentjük.
2. Öntsük hozzá az alaplét, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és egy kicsit csökkentsük. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és korianderrel.
3. Mossa meg a halfiléket, szárítsa meg és adjon hozzá a zöldségekhez. Fedjük le, és hagyjuk alacsony lángon 12-15 percig állni. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
Tipp: Ez az étel nemes lesz sült királyrákkal.
A legnépszerűbb videók a freundin.de oldalon
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket