Északi banán és román kiwi, Romániában termesztett egzotikus gyümölcsök Libertatea
Írta: Dobrescu Petre, 2017. október 10., kedd, 17:30.
A bukaresti Agronomy kertészei északról banánt és Romániából származó kivit termesztenek a szabadban. A mediterrán növénynövények ökológiai.
Néhány év múlva, ha kivire, datolyára vagy északi banánra vágyunk, mehetnénk a kertbe, nem a piacra. Ezek az egzotikus gyümölcsök hazánkban, a szabadban nőnek, igaz, megfelelő gondossággal.
A Bukaresti Agronómiai Kertészeti Kar mögött a Mennyek kertje található. Zöld terület, széltől védve, sok fával, amit csak könyvekben láttam. A levelek alá rejtve, csokrokban összegyűjtve néhány kivi, valamivel hosszabb, mint a szakmában levők, várja a betakarítás pillanatát. Ami nincs messze. A román kivi jó, ha szőlővel dobozokba teszik.
Egy román kivi három citromot készít
A bolyhos gyümölcs története a zöld maggal 24 évvel ezelőtt kezdődik. A kar kertészei ezután Olaszországból hozott fajtát ültettek el, mind ebben az udvarban, mind a volt osztrovi bázison, mintegy két hektáron. Azóta tanulmányozza őket. "Sok kivinövény létezik, az aktinidia deliciosa, pontosabban ennek a kivinek van az a nagy gyümölcse, amelyet a boltokban találunk, erős náthára érzékeny növény, és elmondhatjuk, hogy Romániában az őszibarack termesztési területére megy, tehát nem mehetünk túl messzire a dombvidékre. Ha amatőr, technikai tanácsokkal állunk rendelkezésére, tudom, hogy az országban próbálkoznak ennek a nagyon termékeny növénynek a termesztésével "- magyarázza Adrian Peticilă, a Kertészeti Kar dékánhelyettese.
Pontosabban, egy kivi növényből akár 250 kilogramm gyümölcsöt is eltávolíthat. A román kivit tavaszig ládákban, 5 Celsius fokos hőmérsékleten tárolják jól. Az egzotikus gyümölcs nem érik a növényen. És még egy tipp: a fiatal kivi levelek ugyanolyan sikerrel tekerhetik a sarmale töltelékét, mint a szőlő.
A kivinek vízre van szüksége, és védeni kell a széltől. A kutatók más kivit termesztettek apró gyümölcsökkel. "Van egy Actinidia arguta nevű fajunk is, olyan kicsi gyümölcse van, mint egy szőlő, amely -25 fokig ellenáll, csak a nagyon kicsi gyümölcs, ha nincs szőr, romlandó. Nem tart tovább egy hétnél "- mondja Adrian Peticilă. Annyira romlandó, hogy nem fogtunk babot. De élvezhettük az északi banánt.
"Egy ponton felhívtak, és megkérdezték, termesztünk-e banánt. A banán - musea paradisiaca - csak üvegházakban termeszthetünk, román körülmények között, míg az Asimina triloba - északi banán - Észak-Amerikában őshonos növény, nagyon jól bírja a télen fellépő alacsony hőmérsékleteket, és éppen ellenkezőleg, mi fiatal növények esetén védelmet kell nyújtani a nyár folyamán bekövetkező inzulációval szemben ”- magyarázza a tanár, és megtör egy sárgás gyümölcsöt, mangó alakú, nagyon illatos.
A dátum, amely spontán növekszik Dobrudzsában, egy kínai finomságban
A kertészeti gyümölcsös nem látott peszticidet vagy műtrágya port. Minden gyümölcs organikus és nagyon ízletes. Adrian Peticilă professzor több barna gyümölcsöt - például a zsírosabb olajbogyót - megtör és ízlés szerint ad: íze tele van még éretlen és édes körtével. Most próbáltam ki az egyik legdrágább kínai gyümölcsöt. "A Zizifus vagy a Dobrogea olíva, vagy a kínai datolya, vagy a jujube is ismert. Hazánkban spontán módon nő Dobrogea térségében, a Razem-tavat valószínűleg olyan hajók hozták, amelyek átkeltek a Duna-deltán és a Fekete-tengeren. Kínában ez az egyik legdrágább gyümölcs, amelyet a piacon találunk "- mondja a professzor.
Annak ellenére, hogy minden évben melegebb van, és az elsivatagosodás jelensége bekövetkezik, különösen az ország déli részén, a tanár szkeptikus az őszibarack vagy az alma illatos egzotikus gyümölcsökkel történő nagymértékű cseréjével kapcsolatban. Mivel felerősödtek a szélsőséges jelenségek, amelyek egy pillanat alatt elpusztíthatnak minden kultúrát