Et Sote - recept képpel

1.Vágja le a paprika fedelét, magozza meg a paprikát, csepegtesse meg napraforgóolajjal, és melegítse a sütőben 150 fokos felső/alsó hőfokon 15 percig.

recept

2.Vágja fel a zöldpaprikát és a hagymát.

3.Melegítsük fel a borjúzsírt egy serpenyőben, távolítsuk el a maradékot, hogy csak olaj maradjon. Ebben az olajban megpirítjuk az apróra vágott borjúfilét és az apróra vágott zöldségeket, és ízesítjük a fűszerekkel.

4.Tegye a tölteléket a paprikába. Fedjük le a paprikát sajttal és süssük 180 fokos felső/alsó hőfokon 15 percig.

5.Mossa le a port a rizsről vízzel.

6.Enyhén megpirítjuk a fűszereket az olajban, és összekeverjük a rizzsel.

7.Adja hozzá a vizet és forralja fel. Hagyja alacsony szinten meredezni, amíg a víz teljesen felszívódik.

8.Végül adjuk hozzá a vajat a rizshez.