Étel a nap étlapján

  • MARHA
  • SERTÉS
  • Juh/Kecske
  • LOVAK
  • MADARAK
  • BŐR ÁLLATOK
  • HAL
  • MÉHEK
  • CSIGÁK
  • PETS
  • TAKARMÁNY/ÁLLATTAKARMÁNY
  • SZANITÁRIUM/ÁLLATGYÁRTÁS

Étel a nap étlapján

Étel étlapján
- Avokádó

Romániában ellentmondásos vélemények vannak a tojással, kávéval, gombával stb. Ezek, csakúgy, mint mások, olyan ételek, amelyek nem hiányozhatnak a napi menüből.

Mogyoróvaj

Legalább öt nagy tanulmány megerősíti, hogy a mogyoróvaj fogyasztása jelentősen csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Mattes, az amerikai Purdue Egyetemről. Szerinte a mogyoróvaj nem jelent veszélyt a testsúlyra, még akkor sem, ha kalóriát és zsírt tartalmaz. Egy vagy két teáskanál ebből a krémből a szív javára válik, anélkül, hogy megváltoztatná a derék kerületét.

A tojás különféle egészségre hasznos anyagokat tartalmaz, beleértve az agy megfelelő működéséhez elengedhetetlen tápanyagokat is. Másrészt a tojásokat a luteinben és a zeaxantinban, a szembetegségeket megakadályozó két erős antioxidánsban gazdag tartalmuk miatt vizsgálták. A British Journal of Nutrition közelmúltban publikált tanulmánya szerint a tojás fontos egészségforrás, mert nagy mennyiségű fehérjét és létfontosságú tápanyagot tartalmaz: riboflavint, szelént és B12-vitamint.

A mérsékelt kávéfogyasztás több száz különféle vegyi anyagot biztosít a szervezet számára. Az arizonai tudósok tanulmánya azt állítja, hogy javítja a felnőttek memóriáját, míg egy másik, brit kutatók által végzett tanulmány azt mutatja, hogy a kis mennyiségű részegségben a kávé előnyös azok számára, akiknek a munkájuk maximális koncentrációt igényel.

Egy másik tanulmány, amelyet a Journal of the US Medical Association publikált, azt sugallja, hogy azoknak, akik naponta négy-hat csésze kávét isznak, 28% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Az avokádó magas zsírtartalmú, de jót tesz a szívnek, mert egyszeresen telítetlen (ez a fajta zsír szerepel a mediterrán étrendben). Jelenleg a tudósokat jobban érdekli az avokádók rákmegelőzésben való alkalmazása.

Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy az avokádó-anyagok megállíthatják a prosztatarák kialakulását. A kutatók azt is megállapították, hogy az avokádó luteint, béta-karotint és E-vitamint is tartalmaz. Annak érdekében, hogy a szervezet jobban beolvassa az ételből származó antioxidánsokat (például a likopint a paradicsomból és a béta-karotint a sárgarépából), tanácsos minden étkezéskor enni., egy-két szelet avokádó.

Bár a gombák 90% vizet és csak 18% kalóriát tartalmaznak, vonzják a tudósok figyelmét. Állatokon végzett laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a gombák erősítik az immunrendszert, sőt csökkenthetik a mell- vagy prosztatarák daganatait.

Sőt, azt találták, hogy öt gomba több káliumot tartalmaz, mint egy narancs, ami segít a vérnyomás szabályozásában.