Étel a terhesség alatt az útmutató A Papas blog

A DOHaD az "egészség és betegség fejlődési eredete" rövidítése.

A terhesség alatt az anya étrendje egész életében hatalmas hatással lesz a baba egészségére. A WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint valóban az élet első 1000 napján, a fogantatástól a 2. év végéig jelennek meg a patológiák meghatározói. A gyermek méhen belüli táplálkozása befolyásolja a patológiák felnőttkori kialakulásának kockázatát. Valójában ebben az időszakban formálódik egész szervezete: anyagcseréje, idegrendszere és immunrendszere.

De akkor hogyan kell jól enni, ha terhes vagy ?

A fehérjék

Az ajánlott fehérjebevitel terhes nőknél 60 g/nap.

18-20 g fehérje megfelel:

• 100 g hús, baromfi vagy hal
• Vagy 50 cl tejet
• Vagy 90 g Camembert
• Vagy 70 g Emmental
• Vagy 4 joghurt
• Vagy 2 tojás

Az állati fehérjék táplálkozási minősége magasabb, mint a növényi fehérjéké, mert nagyobb mennyiségben tartalmaznak esszenciális aminosavakat (aminosavakat nem a szervezet állítja elő, csak táplálékkal biztosítják).

A vegetáriánusok számára ezért tanácsos játszani a növényi források komplementaritásával, a hüvelyesek és a gabonafélék egyesítésével.

Szénhidrátok

A terhesség első két trimeszterére jellemző az inzulin fokozott szekréciója, amely elősegíti az anyai zsírszövet energiatartalékainak felépítését. Az utolsó trimeszterben az anya inzulinrezisztenciát alakít ki, amely lehetővé teszi az anyai glükóz növekedésükhöz a magzati szövetekhez való elterelését.

A terhesség alatt ezért előnyösebb a lassú szénhidrátok (tészta, rizs, hüvelyesek ...) előnyben részesítése, és különösen a reggeli elhagyása, amely meghosszabbítaná az éjszakai böjt időtartamát, és káros következményekkel járna a terhes nő egészségére. a baba.

A reggelinek 40-50 g keményítőt kell tartalmaznia, azaz:

• 80 g kenyér
• Vagy 6 kétszersült
• Vagy 60 g gabona

Lipidek

Az újszülött esszenciális zsírsavállapota csak az anyjától függ. Ezért meg kell változtatni a lipidek étrendi forrásait: vaj, olajkeverék, olajos hal. Az úgynevezett „zsíros” halak (szardínia, makréla, hering stb.) Omega-3-at adnak, amelyek elengedhetetlenek az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez.

Noha elengedhetetlen az élelmiszerforrások variálása, a terhes nők étrendjében nem tűnik szükségesnek a lipidtartalom módosítása. A szokásos napi adag elegendő a terhesség szükségleteinek kielégítésére.

Folát vagy B9-vitamin

Miért fontos a folát

A B9-vitamin hiánya a magzatban az életének első 4 hetében az idegcső hibás bezáródásához vezet, ezt a betegséget más néven "Spina bifida" -nak is nevezik.

Folát követelmények

A B9-vitamin bevitele a fogantatás előtti időszakban és a terhesség első heteiben ezért legyen 400 µg naponta.

Folsavban gazdag ételek

• Élesztőpehely (kanál a salátában)
• Spenót
• Vízitorma
• Cikória
• Pitypang
• Bárány saláta
• A dinnye
• Diófélék
• Gesztenye
• Csicseriborsó

---