Étel és takarítás BBS Stadthagen
áttekintés
A Fachoberschule Nutrition and Home Economics egy-kétéves tanfolyam, amely felkészíti a tanulókat arra, hogy bármely német alkalmazott tudományi egyetemen kezdjék meg tanulmányaikat.
Lecke tartalma
A munkával kapcsolatos óratartalom három tanulási területre oszlik a 11. osztályban és öt a 12. osztályban. A szakmaközi tanulási terület magában foglalja a német, az angol, a matematika, a politika, a sport, a természettudományok és a vallás tantárgyakat.
- Megállapítja a táplálkozás fontosságát az emberek számára
- A vállalatok és a háztartások folyamatait üzleti-gazdasági módon jelenítse meg
- Az élelmiszer-előállítás folyamatai
- Felmérje az étkezési szokásokat
- Elemezze az anyagcsere folyamatait az egészséges emberek táplálkozása szempontjából
- Értékelje az élelmiszer-előállítási folyamatokat
- Vizsgálja meg a tipikus professzionális vállalatokat üzleti és gazdasági szempontból
- Tervezze meg, hajtsa végre és értékelje a projekteket szakmailag
Követelmények és képesítések
A táplálkozási és háztartási műszaki főiskola 11. osztályára vonatkozó követelmények:
- Alsó középfokú végzettség - középiskolai végzettség - vagy ezzel egyenértékű végzettség
- megfelelő vállalkozással kötött szerződéssel szakmai gyakorlat.
A táplálkozási és háztartási műszaki főiskola 12. osztályára vonatkozó követelmények:
- Legalább két évig sikeresen elvégzett releváns szakképzés és szakiskolai képesítés vagy ezzel egyenértékű végzettség
- a táplálkozási és háztartástechnikai főiskola áthelyezése a 11. osztályból a 12. osztályba