Étel, hogyan lehet kevesebbet pazarolni és jobban megőrizni
Nulla hulladék kihívás: fogadja el a jó szokásokat, és induljunk !
Élelmiszer: kevesebbet vásárol, jobban fogyaszt, előző cikkünkben megvitattuk az elvétfogyasztói színésznek lenni tányérján. Ez a kifejezés azt jelenti, hogy meg kell tenni vagy meg kell tenni a szükséges erőfeszítéseket ahhoz, hogy meggyőződésével összhangban felelős fogyasztókká váljunk, amelyek termékeket vagy szolgáltatásokat népszerűsítenek.
A ma bemutatott téma hasonló szellemű: legyen éber és kerülje az élelmiszer-pazarlást.
Kicsit kutatva felfedeztünk néhány igazán nem boldog számot:
Így minden francia ember 20 kg élelmiszer-hulladékot dob el évente, beleértve a 7 kg-os, még csomagolt termékeket is. Heti egy étkezésnek felel meg.
Isabelle De Foucaud - Le Figaro cikk
Az étkezés átlagos ára Franciaországban fejenként átlagosan 6 €, ami egy heti étkezésnek felel meg. Ez a hulladék még mindig évi 52 étkezést jelent, azaz becsült személyenként 312 euró veszteség. Anélkül, hogy meg kellene szorozni az otthonban lévő fejek számával, ez a kis fazék már nagyon jót tenne, ha a bankszámlán lenne a karácsonyfa tövének kitöltése. Hoppá, túl késő, a kukában hagyta !
És ha az új évre kihívást vállalt: nulla hulladék ?
Látni fogja, hogy a valóságban ez egyszerű, anélkül is, hogy nulla hulladék megközelítésben lenne. Csak néhány tipp van arra, hogy ez szellőnek bizonyuljon. És különben is, ha a gyermekei is szerepet játszanak ebben a folyamatban ?
A nulla hulladék fő szövetségese: a hiteles üveg.
Meg kell találnod, hogy ne hagyd abba a pazarlást technikák a jobb megőrzés érdekében. Azért, a legjobb barátod lesz az üvegedény !
Bizonyítjuk neked, hogy az üvegedényeknek megvan a helyük a konyhádban, számos előnyüknek köszönhetően:
Gazdaságos és számos, mindenféle formában, méretben és árban kaphatók. Nevetséges áron megvásárolhatja őket diszkontokban, szupermarketekben vagy megtalálhatja a garázsban.
Esztétikus és divatos, ezek lesznek az új díszítő tippje a konyhában. Sokkal szebb, mint a műanyag zacskók vagy az ultra-piacon forgalmazott karton csomagolások, könnyedén párosulnak mindennel. Könnyen elkísérhetik imádott fémdobozait egy polcon.
Egészséges és praktikus, tökéletesek mind a száraz, mind a friss termékek biztonságban tartásához. Csukott szemmel minden terméket oda helyezhet: a nyers húsokat, a főtt ételeket, a házi kompótot, a reszelt Gruyère sajtot, a nyers vagy főtt zöldségeket. Ezen túlmenően, az a kis extra, hogy kockázat nélkül lefagyaszthatók !
Tartós és könnyen tisztítható, mosogatógépben moshatóak és számtalan mosás után is hűek maradnak magukhoz.
Pótolhatatlan, Miután tesztelte, az üvegedény könnyedén kicseréli az összes műanyag tupperware-t. Arról nem is beszélve, hogy a gyűjteményed könnyen fejleszthető: viszlát dobozok, hello bab üvegekbe. Ez a megoldás gazdaságos, ráadásul nem is kell eltörnie az üveget.
A hulladékmentesítés alapvető művelete: a hűtőszekrény tisztítása és rendezése.
Mert kezdje el a hulladékellenes kihívást, tudnia kell, milyen ételek vannak a szekrényekben és a hűtőszekrényben. Egyetértünk, lehet, hogy nem emlékszik egy elefántra !
Éppen ezért arra kérjük Önt, hogy ütemezze be naplójába, havonta egyszer végezze el a szekrények és a hűtőszekrény teljes tisztítását. A kevés fehér ecettel kevert forró víz remekül eltávolítja a port és a baktériumokat.