Étel - Hogyan vágja le a sárkányát CiupaCabra
ELSŐ OLVASSA EL: Úgy tűnik, hogy sok félreértés következett be egyenlő részekre az általam erre a kérdésre választott szavakból, valamint az emberi természetből, hogy csak azt látjuk, amit látni akar. Annak érdekében, hogy a kérdés célja egyértelműbb legyen a felhasználó számára, töltöttem egy kis időt az angol nyelv vizsgálatával és a megfelelő szavak kiválasztásával magyarázatokkal együtt. A hangsúly mindig az enyém.
A darálás egy állat leölését és vágását jelenti további hús előkészítés céljából
Az öltözködési folyamat magában foglalja a nem kívánt részek levágását, amelyek a bél alsó részétől a zsír bizonyos részéig és az üregesig stb.
Primal Cut
Az elsődleges darabolás vagy darabolás egy húsdarab, amelyet a vágás során kezdetben elválasztottak egy állat tetemétől. Az elsődleges példák közé tartozik a kerek marhahús, a comb, a borda, a tokmány vagy a sertéshám, a comb, a bostoni fenék és a piknik.
Mindenki szereti a sárkányokat. A sárkányok nagyon csodálatosak! Albert Einstein
Ahogy az idézet is sugallja, szinte nincs olyan fantáziavilág, amely ne tartalmazna egyik vagy másik sárkányt sem. Akár valós fizikai lények formájában, felülről kitöltve a rémületet; vagy mint legendás mesék fizikai lényekről, a mesékben felülről eső rém.
De egy dolog zavar:
Ha a sárkányok a világ velejárói. akkor miért nincs szó arról, hogyan kell elkészíteni, főzni és tálalni őket?
Ha feltételezzük, hogy a sárkányok házig érő röpködő félelmetes terror és pusztító vadállatok, akkor megfelelő mennyiségű izom- és zsírszövetnek kell rendelkezésre állnia a munchik számára 1 .
A dicsőséges világunk hasonlóságait tekintve úgy tűnik, hogy a gyíkokat és más apró pikkelyes állatokat leggyakrabban roston sütik vagy sütik, ami feltételezésem szerint a kis méretük miatt.
Kiegészítés: Miután megbeszéltük a csevegést és sok válaszban láttam, kötelességemnek tartom további részletek megadását a sárkányokról annak érdekében, hogy a kérdés kevésbé véleményalapú legyen 1
Minden sárkány ugyanahhoz a családhoz tartozik, de nem mindenki látja Konfuciuszot
Ezért ez a kérdés felveti azt a kérdést, amelyet általában "európai sárkánynak" neveznek:
A sárkány lufi összetétele és felépítése lehetővé teszi számukra, hogy hőt vigyenek, és sugározzák őket szárnyaik nagy felületéről. A sárkány húsa korántsem varázslatos hőálló.
Egy sárkány az öngyújtóhoz hasonló módon szívja be a tüzet; egy speciális szervben tárolt/keletkező éghető anyagot permetez a fangban elhelyezett fúvókából. Az üzemanyagot ezután egy szikra létrehozásával gyújtja meg, a dörzsöléssel a speciális csontokat/fogakat az edény mozgásakor.
Q: Milyen részei/darabjai vannak a sárkány tetemének?
Bónusz: Mennyire lennének kellemesek a szájban és miért?
Ez a kérdés a sárkánytól származó húsrészekre és hasonlókra vonatkozik. Az ötlet az, hogy megnevezzük őket név és magyarázza el miért készültek ennek vagy annak a szakasznak ezek a részei, megemlítve a használat nekik.
Ez a kérdés nem arról szól, hogy 1 Feltételezzük, hogy a sárkányvadászok nem valami jacka - nem hagyják rothadni az ölésüket
2 Úgy tűnik, hogy az is nem a mágikus címke beillesztése nem elegendő annak jelzésére, hogy a válasz bármilyen képzeletbeli fantáziaírás nélkül is érvényes lehet; Szívesen olvasok egy jól elkészített fiókot, de a tartalomnak mindig elsőnek kell lennie.
15 válasz
Tévhit (valószínűleg ravasz, idősebb sárkányok terjesztik), hogy csak a fiatal sárkányok ízletesek. Madárrokonaikhoz (amelyeket dinoszauruszok kötnek össze), az érett sárkányok sokkal értékesebb mélységben és ízgazdagságban fejlődnek ki azok között, akik elég szerencsések túlélni a kóstolási lépést. Húsuk a túlélés, a harcok és a varázslatos harcok évszázadaiban gyökerezett, ezért az idősebb "pörkölt" sárkányokat leveshez vagy pörkölthez használják. Ha valakinek van hőforrása és elegendő hőforrása (ajánlott vulkán), akkor a fehér és sötét hús vitája akadályozható az egész főzésével és a közeli Shires szövetséges szövetségek segítségül hívásával (és volt szivárvány sárkány, nem hívja vissza a shirkereket további információkért.)
A legnagyobb nehézséget a bőr és a hozzá kapcsolódó pikkelyek eltávolítása jelenti, az udvar teljes elpusztítása nélkül. Megállapítottam, hogy a robusztus küzdelem minimum 3 varázslattal a legjobb kompromisszum. Ez az a hely, ahol ezeket a gyémánt köveket kapták a Szent Kimondhatatlan Napra. Használd őket; folyamatosan váltogassa, és tartsa a tengely hegyét hűvös vízzel. Kivéve, ha az elragadtatott fejsze egy ilyen szakács veteránja, van egy kis veszély, hogy túlságosan elégedett lesz a kilátásokkal, a túlmelegedéssel és a fém temperamentumának elvesztésével. Ne hagyd, hogy ez megtörténjen! A hőkezelés általában megszünteti a varázslatot - ez egy drága hiba.
A belső szervek megjegyzik: A királyságnak természetesen egy teljes szívre lesz szüksége. Az okos konyha személyzete tudja, mi történik, ha biteket sugároznak - csali a következő havi leves sárkányra. A Gizzardot Cancellor Coin és Jewels kell feldolgozni. Legyen nagyon óvatos a gyomroddal. Mágus májat akar, valószínűleg hagymával. (A Pate d'Dragone egy másik nap témája.) A csontok, ha egyszer forrók, klasszikus díszek egy nagy szobához.
Elég az elkészítésből - magához a recepthez:
- 1 pörkölt sárkány (kb. 20 tonna), a zsigerek eltávolítása és kezelése a fentiek szerint történt, a lehető legintaktívabb csontokkal.
- Friss, átkozatlan víz takarásra (Igen, ne is gondoljon arra, hogy ostrom alatt főzzen sárkánylevest; nem fog működni. Valószínűbb, hogy a sárkányburgerek vagy a sárkányos hanyag joe megvalósíthatók.)
- Két kocsi (standard, kéttonnás kocsirakatot feltételezve):
- Sárgarépa (a szép kövér, jól súrolt)
- Zeller
- Hagyma
- négy súlyú tengeri sós kő,
- Egy kő fekete bors,
- Egy gerezd fokhagyma, hámozott,
- Kétlevelű öböl babér,
- Egy marék kapros gyom (nem a mag!)
Pároljuk az árverésig, valószínűleg legalább három napig - hagyva időt arra, hogy a szövetséges Shire-lovasokat elküldjük a buliba.
A Sárkány méretű Matzoh labda receptje még nem kielégítő (hőátadási és textúraproblémák), ezért inkább metélt ajánlunk. Ne feledje, hogy csak az utolsó HÉT percben adjon hozzá tésztát (tehát miután a nemesek mind megjelennek és le is ülnek). beszél.
Remélve, hogy ez tetszik császári felségének,
A sárkányok hőállóak, nyersen kell tálalni őket.
Itt sárkány sashimival beszélgetünk.
Friss sárkány lehet, legfeljebb néhány óra halott. Nem egy kemény öreg sárkány. Vágjuk jól egy fehér rizságyon.
(Kérjük, vegye figyelembe: a kérdés ma már nagyon különbözik attól, amelyre ezt a választ írták, és amelynek főzéséről és étkezéséről volt szó.)
A sárkányok főzésének művészete valószínűleg nem volt fejlett, mivel a sárkányok főzéséhez holt sárkány előállításához van szükség, ami gyakran a történet fő konfliktusa.
De feltételezve, hogy lehet, sárkányhús lehet?
A baromfi madaranként kétféle hús előállításáról ismert: fehér hús és sötét hús. A kettőnek nagyon különböző az íze és az állaga, és a madarak mindkettőnek az az oka, hogy izmaik különböző mennyiségű és hosszú ideig működnek. Valójában az adott madár gyakorlásának mennyisége jelentősen befolyásolja az adott hús ízét és állagát.
A hús húsa fehér, a láb/comb húsa sötét, mert a csibék és pulykák több időt töltenek állva és sétálva, mint repülve. Lábukat tartós használatra, míg mellizmaikat intenzív hirtelen használatra tervezték. De ez csak a jelenség része. A vadmadarak fehér húsa sokkal inkább hasonlít a házimadarak sötét húsához, mert bár madarakról madarakra nincs különbség az izmok felépítésében, ezeket az izmokat gyakrabban használják.
De a sárkány nem madár. Valószínűleg hüllőnek minősül. Tehát a hús íze és állaga valószínűleg jobban hasonlít az aligátorhoz, mint a pulyka. A madarak tanulmányozásának célja, hogy világosan megmutassa nekünk, hogy az izomhasználat befolyásolhatja a hús aromáját és állagát. De valójában az aligátor húsának ugyanaz a jelensége. A tapasztalatokról szólva az aligátor farka homályos ízű, mint a csirke, de sokkal finomabb és kevésbé szigorú. Az aligátor zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalma is alacsony.
Tehát milyen izomhasználattal rendelkezik egy sárkány? A csirkéktől vagy pulykáktól eltérően a sárkányok nagy távolságokat tesznek meg, mivel ezek a fő szállítási módok. Ez a mellkasi izmok tartós használata, ami úgy tűnik, azt jelenti, hogy a sárkány mellkasa sötét húsú lenne. A nyak és az izmos farok valószínűleg sötét hús, mivel a farok (repülés közben) és a fej tartása tartós erőfeszítést igényel.
A sárkányok hajlamosak ülni és sétálni, amikor támadásba jönnek (erre hagyományosan hajlamosak). A lábak és a combok fekete húsnak tűnnek. Ezek közül a sárkány lába/combja inkább a fehér húsra lenne jellemző, de valószínűleg mindkettő sötétebb lenne.
De a fehér hús rajongói reménykedhetnek a világodban. Ha a világodnak vannak sárkányai, akkor egyáltalán nem terjed ki a négy sárkánnyal ellentétben a wyvernek beillesztése, amelyeknek csak két lába van. Az állat ellentéte lenne a csirkének vagy a pulykának, amelyek legtöbbször repülnek és ritkák, nagy súlyt, kevés izommal támasztanak alá. Ennek eredménye az lenne, hogy a mellek sötét húsúak legyenek, míg a lábak és a combok fehér húsúak legyenek.
Ha a sárkány/wyvern tenyésztés megvalósíthatóvá és népszerűvé válik, valószínűleg láthatnánk, hogy a mellhús jobban hasonlít a fehér húsra, feltéve, hogy inkább korlátozottak, mint szabadok (mert igazság.) sok. De akkor is sötét húsúak lennének. Azt is láthatjuk, hogy az őshonos sárkányokat hatalmas (vagyis kövér) szörnyetegekké változtattuk, amelyek a házi pulykákkal vannak.
Összefoglalva tehát a hús minőségét, a sárkányok és a wyvernek egyaránt hasonlítanak az aligátorhoz, amely magas fehérjetartalmú, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú, íze kissé olyan, mint a csirke, de gyengédebb és kevésbé húros. A sárkányok mindegyike sötét hús lesz, a lábak és a combok kissé jellemzőbbek a fehér húsra. A Wyvern mell sötét hús, a wyvern láb/comb fehér hús lesz.
Az elkészítés szempontjából a fenti hivatkozás ("az aligátorhús ugyanazt a jelenséget mutatja") megemlíti az elkészítés módszereit is. Fehér húshoz (aligátor farka) steakben vagy filében tálalhatjuk, grillezve vagy sütve. Személyes tapasztalatok alapján finomak, apróra vágottak és sültek. Húskeverővel továbbra is aukcióra kerülhet.
Az aligátor sötét húsának részeit (lábakat) gyakran rántva tálalják és a mártásba dobják, akárcsak a csirkepillangókat. A link azt is javasolja, hogy kolbászban, sertéshússal vagy más hússal keverve fogyasszák őket.
A bordákat füstölni, grillezni vagy sütni is lehet.
Tekintettel arra, hogy mindkettő hüllő, a sárkány/wyvern előkészítési eljárása valószínűleg meglehetősen hasonló. Ha a sárkányainak vannak mérlegei, akkor először halként kell méretezni őket. A fehér húst grillezett vagy serpenyőben sült steakben/filében vagy rántott falatokban tálalhatjuk. Lehet, hogy a sötét húst a legjobban rántva vagy darálva kolbásszá lehet tenni, de természetesen bármi, amivel munkára képes, elég lesz.
És ezt személyesen mondják, de helyénvalónak és viccesnek tartom, ha nem is pusztán kulináris okokból, csípős paprikával, mártással vagy fűszerekkel készített sárkányt szolgálnak fel.
A legfontosabb, amit szeretnék hangsúlyozni, hogy a sárkányhús nagyon kevés zsírtartalmú lesz. Ez egy nagyon nagy állat, amely teszteli a repülési képesség határait, ezért nem képes elviselni a túlsúlyt.
Mérete miatt a sárkányhúst a bálnához hasonló módon kell feldolgozni. Ha a sárkányhús kemény és nem főzhető (ezért a @Separatrix nevéhez fűződik), akkor inkább savanyít vagy fermentál, és sokáig hagyja öregedni.
A helyzetedben az erjesztett és pácolt bálnák hagyományos izlandi és inuit formáit kutatnám. Azoknál a módszereknél, amelyek nagy mennyiségű olajat vagy habosítót használnak a feldolgozáshoz, vagy sertészsírt, vagy növényi olajokat cserélnék ki.
Nos, egyes mitológiákban a sárkány vére szuper sav, de egyes mitológiákban a sárkányok szívének elfogyasztása halhatatlanságot nyújthat, norvég történetekben a sárkány vér fogyasztása varázslatos erőt ad.
A főzéshez és az elkészítéshez vegye figyelembe az aligátorra és a krokodilra vonatkozó utasításokat. Nagyméretű páncélozottak és széles körben fogyasztják őket. Ők is archozauruszok, mint a dinoszauruszok és a madarak, így egyszerre sok hipotetikus sárkányszervet fedhet le. http://www.fishfiles.com.au/handling/preparing/Pages/crocodile.aspx .
A krokodil valójában nagyon jó, kissé nyájas, de a fűszereket elég jól felszívja, és természetesen nagyon gyengéd. a legtöbb hús a krókokban a farok, de egy sárkányban azt képzelem, hogy a repülési izmok hatalmasak lennének.
Sokan beszélnek az általános sárkány receptjeiről, de nem a sárkány levágásának általános folyamatáról. Bár ez jól esik azok számára, akik forrni, aprítani, megenni vagy akár megsütni akarják az egész lényt, egyszerűen elfogadhatatlan a hasonló ételek között, például sashimi, steak és steak. A folyamat a kiválasztástól a kiszolgálásig lebontásra kerül.
A sárkány kiválasztása
A legelső és valószínűleg legfontosabb lépés a sárkány kiválasztása. Bár bárki, akinek szerencséje van megölni egy sárkányt, megtapasztalhatja a sárkányhús egyedi ízét, ha valaki különleges célokra vadászik a vadállatokra, ezt szem előtt kell tartania. Minden fajtának megvan a maga egyedi kulináris felhasználása. Összpontosítunk az osztályozásokra, majd a típusokra, majd az életkorra.
Darab sárkány
Ezzel az anatómiai táblázattal dolgozunk:
Összefoglalva,
A sárkány kiváló hús. Egészségügyi okokból vörös húsról van szó, vörös alatt azt értem, hogy nem ázik be a saját vérében. Komolyan, a hosszú távú étkezési problémáknak őszintén szólva a legkevésbé kell aggódniuk sárkányevéskor, mert a gyűjtemény mindig a fizikai test egészének a legártalmasabb része lesz. Élvezze a sárkányt.
(1): Idézetek: Láttál már sárkányt hatos csomaggal? Oké, most zárja be a FurAffinity-t, tisztázza az előzményeket, felejtsen el mindent, amit ezen az oldalon látott, és mondja el újra.