Étel - Hogyan válasszunk egészségesebb ételeket
Ha tünetei vannak vagy bármilyen kérdése van, tárcsázza a 811-et, hogy a nap 24 órájában beszéljen egy regisztrált nővérrel.
Az egészséges táplálkozás a testmozgással kombinálva elősegítheti a fogyást, a koleszterinszint csökkentését és a test működésének javítását minden nap.
Különböző életkorú és aktivitású embereknek eltérő a kalóriaigényük. Egy bizonyos típusú étel, például gyümölcs és zöldség elfogyasztott mennyiségének az Ön személyes kalóriaigényétől kell függenie. Például annak, akinek napi 1000 kalóriára van szüksége, más adag ételeket kell fogyasztania, mint annak, akinek napi 1600 kalóriára van szüksége.
A Health Canada https://guide-alimentaire.canada.ca/en/ webhelye jó információkat nyújt a gyermekek és felnőttek étrendjéről.
Az alábbiakban bemutatunk néhány módot az egészségesebb ételválasztásra.
A szemek
A teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény. Rostokban és komplex szénhidrátokban is magasak, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzék magukat, és megakadályozzák a túlevést. Válasszon olyan kenyeret, ahol az első összetevő egy úgynevezett „teljes” gabona. Például a dúsított „teljes kiőrlésű lisztben” vagy a „teljes kiőrlésű lisztben” vagy más típusú lisztekben fontos rostokat és tápanyagokat távolítottak el. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret szendvicséhez és ételeinek kiegészítéséhez.
Kerülje a gazdag süteményeket, például a fánkot, a zsemlét és a muffint. Ezen élelmiszerek kalóriáinak több mint 50% -a zsírból származik. Az olyan rágcsálnivalók, mint az angyaltorta és a mézeskalács sütik, kielégíthetik a cukor utáni vágyakat anélkül, hogy zsírokat adnának az étrendhez.
A hideg gabonafélék és a forró gabonafélék általában alacsony zsírtartalmúak. De a tejszínnel készített instant gabona tartalmazhat magas zsírtartalmú olajokat vagy más zsírokat. A granola gabonafélék magas zsírtartalmú olajokat és hozzáadott cukrot is tartalmazhatnak. Keressen alacsony cukortartalmú ételeket mind az instant gabonafélék, mind a granola gabonafélék számára.
Kerülje a sült rágcsálnivalókat, mint a burgonya és a kukorica chips. Próbálja ki alacsony zsírtartalmú vagy sült változatukat.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek természetesen alacsony zsírtartalmúak. Ízt és változatosságot adnak az étrendnek. Rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak.
A margarin, a vaj, a majonéz és a tejföl zsírt ad a zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Próbáljon enni ezeknek az ételeknek alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatát. Fűszerként használhat zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot, alacsony zsírtartalmú önteteket vagy gyógynövényeket is.
Hús, baromfi és hal
Marha, sertés, borjú és bárány - A hús főzésének legegészségesebb módja sütés, roston sütés vagy pörkölés. A sovány darabokat grillezhetjük vagy serpenyőben megdinsztelhetjük. A vaj vagy margarin helyett használjon nonstick serpenyőt vagy nonstick bevonatot.
Főzés előtt távolítsa el a hús körüli zsírt. Evés előtt távolítsa el a hús belsejében lévő szétválasztható zsírt. Válasszon sovány húsdarabokat. A sovány marha- és borjúhúst „karajnak” vagy „kereknek” nevezik. A sovány sertéshúsban a „karaj” vagy a „fenék” szó szerepel.