Étel (infographic) - Mi helyettesíti a húst Tanácsadás - UFC-Que Choisir

Mire cserélje a húst ?

2018-ban a franciák közel 35% -a mondta, hogy csökkentette a húskészítmények fogyasztását. Környezetvédelmi és egészségügyi okokból egyre inkább keresik a hús alternatíváit, különösen a vörös húsokat és felvágottakat. Íme néhány irányelv a fehérjeforrást jelentő élelmiszerekhez.

infographic

Mennyi fehérjét enni ?

Nem kell minden nap húst fogyasztania, hogy megfeleljen a napi igényeinek. Sok étel fehérjeforrás, és hozzájárulásuk a nap folyamán vagy a héten elosztva elegendő mennyiséget biztosít.

Jó referenciaértékek

A napi fehérjeszükséglet nagymértékben változik az egyes emberek fizikai aktivitásától, egészségi állapotától és genetikai potenciáljától függően. És az adatok a tanulmányok szerint különböznek. A javasolt igények:körülbelül 0,80 g testtömeg-kilogrammonként naponta, azaz 48 kg 60 kg-os és 64 g 80 kg-os személy esetében. Idősek számára gyakran ajánlott ezeknek a mennyiségeknek az enyhe növelése.