Étel körül; rögbi meccs; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus

Érje el a meccs napját fizikai, technikai, kognitív-taktikai és pszichológiai eszközeinek teljes birtokában, képes legyen több intenzív erőfeszítést fenntartani a meccs alatt, és különösen a végén, és optimálisan felépülni ahhoz, hogy láncolhasson a mérkőzések táplálkozási és mikroelem-stratégia kidolgozását igénylik. A táplálkozási stratégia a bevitt élelmiszerek választása, míg a mikrotápanyag-stratégia a bevitt mikroelemek, vagyis vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek (vö. Étrend-kiegészítőkről szóló cikk) megválasztására vonatkozik ... Az adaptált táplálkozási stratégia mindent megtehet. két hasonló szintű fizika, taktika és technika szempontjából.

A rögbi játékos célja:

• Megelőzi a vitamin- és ásványianyag-hiányokat;

• Kerülje az emésztési problémákat;

• A testsúly-szabályozási protokoll optimális kezelése, amikor megközelíti a versenyt anélkül, hogy megváltoztatná az egyén fizikai (különösen a súly/izom teljesítmény arányát) és pszichés képességeit;

• Optimális izom- és májglikogén-tartalom (azaz glükózkészlet az izmokban és a májban) és elegendő hidratáltság a megbeszélés napján;

• Biztosítson szénhidrátellátást az erőfeszítések között az izom- és májglikogén-készletek felhasználásának korlátozása, az optimális hidratálás és az ásványianyag-veszteség korlátozása érdekében;

• A helyreállítás optimalizálása: az izom és a máj glikogénkészleteinek újraszintézise, ​​rehidráció, remineralizáció, az izomrekonstrukció elősegítése, a hulladék eltávolítása és a sav-bázis egyensúly.

A rögbi játékos súly/izomerő arányának optimalizálása

A rögbiben általában az optimális súly/izom teljesítmény arány elérése a cél, az egészség és a teljesítmény képességének romlása nélkül. Így a cél a zsírtömeg csökkenése lesz, fenntartva vagy növelve az izomtömeget. Számos hibát követnek el a sportolók rendszeresen, még a legmagasabb szinten is e cél elérése érdekében: túl gyors és/vagy túl sok fogyás, a versenyhez túl közel eső étrend, az alapvető mikroelemek hiányosságai a fogyás során, túlzott vízvesztés … Ez a számos hiba vitathatatlanul káros következményekkel jár a sportteljesítményben (mind az edzés, mind a verseny alatt).

Ezért a következő ajánlásokat ajánlom a testtömeg-kezelés optimalizálása érdekében, amikor közeledsz a versenyhez:

A rögbi szezon kezdetét megelőző hónap és a szezon során

A szezon kezdetét megelőző hónapban, de a szezon során is:

• megfelelő étrenddel biztosítsa egészséges testsúlyának megőrzését,
• kerülje a vitamin- és ásványianyag-hiányt,
• a bélflóra védelme a gyomor-bélrendszeri rendellenességek korlátozása érdekében az edzés alatt és után (a probiotikumok előnyei)
• növeljék teljes antioxidáns állapotukat az izomkárosodás és a mérkőzések utáni fájdalom csökkentése érdekében.

A rögbi meccs előtti napokban

Különböző elméletek léteznek a táplálkozási stratégia elfogadására a tesztet megelőző héten. Ezeknek az elméleteknek a többségét azonban a rögbi kivételével más sportolók tesztelték. Nem kevésbé tanulságosak a rögbi játékos számára. Néhányan magas zsírtartalmú étrendet javasoltak. A cél a zsír felhasználásának optimalizálása volt a testmozgás során, mivel a zsír az izmok összehúzódásához szükséges két fő energiaforrás egyike. 4 nap és 7 hét közötti időszakonként alkalmazva ezek az étrendek az esetek többségében nem eredményeztek jobb eredményt, mint a szénhidrátban gazdag étrendek. Ezen táplálkozási stratégia pozitív hatásainak hiánya ráadásul előrelátható, amennyiben a lipidek aránya az élelmiszer-adagban növekedhet a szénhidrát anyagcserében.

A szénhidrát-diéták nagyon sok kutatás tárgyát képezték, és bár a rögbi játékosokból hiányoznak az adatok, mégis külön figyelmet érdemelnek. Ennek oka, hogy az izom- és májglikogén-raktárak (az izmokban és a májban lévő glükózkészletek) jelentős csökkenése nem teszi lehetővé a magas szintű mozgás fenntartását. Amikor ez a helyzet egy meccs során felmerül, a sprint gyakorlatok nagyon megnehezülnek, és a rögbi játékos képtelen fenntartani a játék szintjét, és nem tudja helyesen végrehajtani a technikai mozgásokat. A szénhidrát diéták közül megemlíthetjük Skandináv disszociált rendszer vagy RDS amelynek célja különösen magas glikogénszint elérése a vizsgálat idején. "Glikogén túlkompenzációról" beszélünk .

Az RDS-nek három szakasza van, amelyeket részletesen írtam erről a témáról: a skandináv disszociált rezsim.

Ez a diéta, bár hatékonyan növeli a glikogénkészleteket, mégsem mentes mellékhatásoktól:

- hangulati rendellenességek.

Emellett a módosított disszociált étrendet sokkal jobban tolerálom, és biztosítom a "glikogén túlkompenzációt" is. Ebben a diétában a D-6-tól a D-3-ig terjedő étrend normoglükid (az AET 40-50% -a), a D-3 étrendje pedig a D-napon magas szénhidráttartalmú, mint az RDS-ben.

Az étkezés a rögbi mérkőzés előtti napon

Ennek az étkezésnek lehetővé kell tennie a játékos számára, hogy jelentősen növelje glikogénkészleteit, és ezáltal növelje teljesítményét a verseny alatt. Főként átlagos glikémiás indexű ételekből kell állnia, például teljes tészta. Javaslom, hogy ezt az ételt olyan ételekből állítsák össze, amelyeket emésztésileg és ízlésesen jól tolerál a rögbi játékos. Lásd az előző napi étkezési cikket.

Az utolsó étkezés a rögbi meccs előtt

Az utolsó étkezés, vagyis a verseny előtti étkezés nagyon fontos. Általában erre az étkezésre a reggeli végén vagy délben kerül sor a rögbi játékosok számára (mivel a mérkőzések gyakran délután kora vagy közepén vagy akár este zajlanak), függetlenül attól, hogy amatőrök vagy profik.

---