Étel; Mihai Dragomir Blog
Húsvét, kemény vagy puha tojással?
Mennyi húst szabad enni húsvétkor, mit szabad? Kicsit komolyabbá kell válnunk és tudomásul kell vennünk, hogy nekünk, modern embereknek, minden nap húsvét van (vagy bármilyen ünnep). Minden nap eszünk tojást, mindenféle húst stb. Elengedhetetlen azonban, hogy ismerjük és megértsük az egészséges életmód összetevőit, hogyan lehet az étrendünket a saját emberi gépezetünk igényeihez és tipológiájához igazítani, és meg kell értenünk, hogy az egészséges életmód választása nem jelenti azt, hogy minden kulináris élvezetet megszüntetünk az életből. a miénk, de csak a rendezettebb élet választása, a minket meghatározó dolgok részletesebb értékelése, fontosságuk szerinti prioritások megválasztása, az elme, a test és a lélek egyenletének megvalósítása és a túlzások kiküszöbölése (különösen azok, amelyek nem tartoznak a saját gépükhöz). Fentebb említettem a húsvéti ünnepet, a kulináris útkereszteződés egy újabb pillanatát (csak 4 hónappal a téli üdüléstől (amely után gyakorlatilag sok gép még mindig helyreáll vagy szolgálatban...). És nyilván ennek az ünnepnek a csillagai a tojások, a bárány és a sütemény, amelyet élvezünk, de ugyanolyan mértékben reszketünk is.
Rövid történelem. Az emberek úgy gondolják, hogy az első húsvéti étkezéskor találkozni fog a másik világgal azokkal, akikkel tojást ütközött. Bizonyos területeken a ház küszöbe alatt egy vasdarabot helyeznek el, amely védelmet nyújt, vagy egy darab földet zöld fűvel. És "wellnessként" azt mondják, hogy húsvét első napján, amikor felébred, jó, ha egy tál friss vízbe nézünk, hogy egész évben jó legyen a látása. A húsvéti tojások piros színe az áldozatot jelképezi; idővel másokkal egészült ki: a zöld a fiatalságot, a sárga a megvilágosodást és a bölcsességet, a kék a tisztaságot és a hitet szimbolizálja. A hagyományt leszámítva a modern idők kérdéssel gyötörnek minket ...
- Az emlőrák megelőzése nőknél
- A vérrögképződés megelőzése
- A szívbetegségek és a stroke megelőzése.
Végül, de nem utolsósorban a tojás magas fehérjetartalmú, biztosítja az izomrendszerhez szükséges tápanyagokat, tonikusságot, megkönnyítve a fogyás jelenségének megjelenését. Egy kb. 60 gr. körülbelül 60 kcal (100 gr. tojás = 130 kcal/9 gr. zsír/12 gr. fehérje). Fogyaszthat: heti 3-5 tojást (ha nincsenek pontos ellenjavallatai), főzve vagy sütve egy csepegtető olívaolaj), lehetőleg csak 2-3 tojássárgája fogyasztható ebből az adagból, hogy elősegítse a máj anyagcseréjét.
FONTOS tudni: Ehet tojást, de az elengedhetetlen feltétel (a fent felsorolt előnyök elérése érdekében) az, hogy a tojás ne iparilag nevelt csirkékből származzon (koncentrátumok és felesleges gyógyszerek). Az ajánlás az, hogy az országban találjanak (megbízható) tojásforrást természetes úton és földön nevelt csirkékből. Ha a kereskedelmi verziót választja, akkor sajnos meg kell bíznia a terméken található dokumentumokban (akkor válassza az 1-es vagy a legrosszabb esetben a 2-es számú tojásokat)
Ajánlást: Sárgájából és 3-4 tojásfehérjéből főzhet omlettet. Vagy főzheti a normál omlettet, 2-3 tojásból, de zöld salátával tálalhatja az emésztést. Ne töltse be az omlettet gombával, sonkával stb. És ha valóban nem akar egyszerű omlettet kapni, íme az ajánlásom: Tök omlett (kb. 300 Kcal/adag). Szüksége van 2 tojásra, 1-2 apró sütőtökre, egy teáskanál tejre és egy kis mentára, egy forró/édes paprikaporra, olívaolajra. Vékonyra vágjuk a cukkinit, és kicsit sütjük a grillen. Felverjük a tojást, összekeverjük a tejjel, a mentával és a borssal. Öntsük a cukkinit egy serpenyőbe kevés olívaolajjal, és ízesítsük zöldekkel.
De ne felejtsük el, hogy a húsvéti asztal hagyományként továbbra is a vörös tojást, a bárányt, a pészah-t és a tortát tartalmazza. Rólad beszéltem. A bárányt a lehető legegyszerűbben kell főzni, zsír és szószok nélkül. Húsvétkor szinte semmi sem ízlik jobban, mint a sült bárány. Ízesítsük salátával (ne öljük meg sült krumplival). Könnyedén megfeledkezhet a dobról, a marhahússalátáról és még a húsvétról is, mert egy pohár bor és egy szelet torta helyettesítheti ezeket a "finomságokat". Ismétlem, amikor lehetőségem van rá, hagyjon legalább 10-20 percig szünetet az ételek között, ne töltse be az asztalt mindennel, ami a kezdetektől fogva van, mert a szem látja, a gyomor megköveteli. És tegye ehhez az asztalhoz a lélek tisztaságát, a tiszta hitet, az egyensúlyt és a mértékletességet, és a húsvét ünnepe különleges lesz. Ne felejtsd el, hogy a fiatalító testmozgás és a testmozgás mindig divatos, jó érzéssel tölt el és megadjákannyi tojást enni, amennyit csak akar. Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Anyák és étrendjük
AZ EGÉSZSÉGÜGYI RÉSZ receptje
Válasszon stimuláló pillanatot, és válasszon helyesen. Akár munkahelyen van, akár randevún van, akár nyaralásra készül, próbálja meg elkezdeni a „diétáját” vagy az „új életmódját” egy olyan időszakban, amikor tele van lelkesedéssel és pozitivizmussal, megszilárdul. tehát az elszántságod!
Kerülje a kedvezőtlen időszakokat. Ha stresszes, ideges, frusztrált és felelősség terheli, ne próbáljon diétát, diétát vagy jelentős életmódbeli változást beilleszteni a programjába, mert ez a kudarc könnyű időszaka. Maradjon optimista, és éljen egy újabb lehetőséggel, tele lehetőségekkel.
Tegyen reális célt. Hozzászokjon a kicsi és gyakori étkezésekhez, és tűzzön ki magának egy könnyű célt, amelyet el akar érni anélkül, hogy álmodozna a nehezen elérhető szép történetekről.
Egyél folyamatosan. Anélkül, hogy szigorú diétákat írna elő, gondoskodjon a reggeli étkezéséről, legyen elég következetes és változatos, és a nap folyamán ehessen természetes joghurtot, gyümölcsöt, olajos magot (pl. Mandulamag, dió stb.), Könnyű leveseket (paradicsom, zöldség), lencse, csirke, marhahús, de kerülje a zsíros leveseket, füstölt, hasas stb.) és könnyű ételeket (pl. sovány hús zöldséges körettel, burgonya általában főtt és nem sült, különféle saláták, de szószok nélkül stb.).
Készítsen magának előnyös ajándékot. Gondoljon a testére, és örömet szerezzen egy kellemes és hasznos ajándékkal. Válasszon helyesen. A választás a tiéd: táncolj, énekelj, sétálj egyet, menj masszázsba, öntözd a kertet, tölts időt családdal stb. .
Szánjon rá időt, amire szüksége van, megszüntesse az örök "nincs időm" elméletet. Ne felejtsd el, hogy eredetileg ember voltál, és az Anyatermészet nagy teljesítményű gépet (testet) adott neked, de még mindig segítségre, képzésre, karbantartásra és különös figyelmet igényel. Kezelje a legnagyobb jelentőséggel annak érdekében, hogy az élet örömeit kínálhassa Önnek!
Vacsora barátokkal - frusztráltnak érzi magát, amikor elmegy vacsorázni a barátaival, és ugyanazt az ételt kell fogyasztania, mint ők? Ne alkalmazza ezt a módszert - bármelyik étteremben legalább 10 étel szerepel az étlapon, amelyek közül választhat, de túlzás nélkül. Válasszon egy utat, könnyen emészthető, és minden rendben lesz!
Soha ne mondd, hogy "diétázom!" - próbálj megszabadulni ettől a megszállottságtól és szituációtól, amelyben szeretsz elkényeztetni, kínozni magad, másolni másokat körülötted, csak azért, mert "így viselkednek". Tanulj meg hallgatni saját testedre, és adj neki egészségének részét!
Elég alvás. Az alvás óráinak tiszteletben tartásával az immunrendszer megerősödik, ezáltal regenerálja a bőrt, és megszünteti a stresszt és a toxinokat a szervezetből. Az alvás az egészséges és helyes életmód egyik kulcsfontosságú eleme.
A következő számban, mivel közeledik az ünnepi és a téli ünnep, végigvezetem az engedélyezett ünnepi menüt, és hogyan lehet elkerülni a hideg időszakban előforduló egészségügyi problémákat.
Cikk a RAR Romania-Auto Test Magazin magazinhoz