Étel; táplálkozás - Hajnal idősebb

összefoglalva

A jó étkezés fontossága

Az élelmiszerigény nem csökken az életkor előrehaladtával. Ellenkezőleg, több kalória kerül elfáradásra, ami az öregedéskor nagyobb energiafogyasztást igényel.

Alultápláltság: erős kockázat az idősek számára.
A jó étrend ezért elengedhetetlen a tónus és a vitalitás fenntartásához.
Ezzel szemben az alultápláltság a fertőzésekkel szembeni kisebb ellenálláshoz és az izomtömeg csökkenéséhez vezet, ami hosszabb vagy rövidebb távon akadályozhatja a mobilitást. (forrás: santemagazine.fr)

A kiegyensúlyozott étrend kulcsa

Táplálkozási tulajdonságai révén az egyes ételtípusok segítenek bennünket formában tartani. Néhány szabály az idősek jó táplálkozási egyensúlyához:

• Napi 3 étkezés
• 5 gyümölcs és zöldség naponta
• keményítőtartalmú ételek minden étkezéskor
• hús, hal, tojás, naponta egyszer vagy kétszer
• 3 vagy 4 tejtermék naponta

A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) ajánlásai

A 2001-ben létrehozott nemzeti egészségügyi táplálkozási program:

---