Ételallergia - Megfelelő receptek és weboldalak

Az ételallergiákat nem szabad félvállról venni. Amikor az immunrendszer megrepül, a következmények drámaiak lehetnek. A biztonságos főzéshez itt van 5 referenciaoldal és annyi recept.

receptek

Kanadában minden korosztály együttvéve 2.650.447 egyed akik ételallergiában szenvednek. Ez nem semmi! Szerencsére a 90-es évek eleje óta az emberek tudatosabbak, jobban tájékozottak. Amikor ezt tudjuk fő allergének A földimogyoró, a mandula, a brazil dió, a kesudió, a szamár, a makadámiadió, a pekándió, a fenyőmag, a pisztácia, a mogyoró, a szezámmag, a tej, a tojás, a tenger gyümölcsei, a szójabab, a búza, a szulfit és a mustár megértjük, hogy a főzés bonyolulttá válhat. Ezért találtunk 5 webhelyet, amelyek allergénmentes recepteket ígérnek.

Póréhagyma leves krém - Főbb allergének nélkül

Hozzávalók

  • 4 póréhagyma
  • 1 burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 l szójatej (vagy rizstej, ha allergiás)
  • ½ csésze zöldségleves
  • ½ csomó petrezselyem
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só
  • Bors

Készítmény

  • Fazékban melegítsük fel a húslevest
  • A hagymát meghámozzuk és apróra daráljuk
  • Rakott edénybe öntsünk egy evőkanál olajat és pirítsuk meg a hagymát
  • Tisztítsa meg és készítse elő a póréhagymát
  • Bontja őket nagy részekre
  • Tisztítsa meg újra a póréhagymát a maradék talaj eltávolításához
  • Póréhagymát adjunk a hagymához
  • Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra
  • Adja hozzá a burgonyát a póréhagymához és a hagymához
  • Öntsük a húslevest a rakott edénybe
  • Pároljuk alacsony lángon 40 percig
  • Blenderben öntsük a készüléket
  • Addig keverjük, amíg a kívánt állagú nem lesz
  • Kívánság szerint keverjen hozzá szójatejet és petrezselymet
  • Ízesítsük sóval és borssal
  • Fenntartjuk a hűtőszekrényben, majd a kóstoláskor felmelegítjük

A webhelyről vett recept Allergobox

Tetszik nekünk: mivel létrehozhatunk egy profilt, amely tartalmazza az allergénjeinket, és ezért, ha egy recept veszélyben van számunkra, akkor azt feltüntetik. Ezenkívül mindegyik recept tartalmaz egy részletes lapot, amely feltünteti az összes lehetséges allergént. Nagyon megnyugtató.

Facies csirkecomb - földimogyoró-, tojás-, zeller-, szója- és diómentes

Hozzávalók

  • 4 csirkecomb
  • 1 fehér hagyma
  • 100 g szárított paradicsom bazsalikommal
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ½ citrom
  • 2 paradicsom
  • 15 cl fehérbor
  • Sült zsineg
  • 1 medvehagyma
  • 6 kis négyzet sajt
  • 2 evőkanál friss petrezselyem